佩亨酒庄仅推出了佩亨古堡红葡萄酒（Chateau Perenne），年产量仅有3.3万箱。这款酒酒体丰满，香气和谐，有黑色水果、香料、香草的风味，十分可口。2008年份的此酒曾在2010年获得巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）金奖，2010年份的此酒则曾获得2012年国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine & Spirit Competition）的金奖。
佩亨酒庄共拥有葡萄园77公顷，当地属海洋性气候，全年温和湿润，阳光充足，为葡萄生长提供了理想的条件。园内种植的葡萄约85%为梅洛（Merlot），10%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），5%为马尔贝克（Malbec），此外还种有少量的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树生长在石灰岩和黏土的混合土壤中，这种土壤营养物质充足，排水性良好。酒庄采用传统的酿酒方法，将葡萄醪置于不锈钢罐中进行发酵，发酵完成的酒液会被转入橡木桶中熟成。
佩亨酒庄共拥有葡萄园77公顷，当地属海洋性气候，全年温和湿润，阳光充足，为葡萄生长提供了理想的条件。园内种植的葡萄约85%为梅洛（Merlot），10%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），5%为马尔贝克（Malbec），此外还种有少量的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树生长在石灰岩和黏土的混合土壤中，这种土壤营养物质充足，排水性良好。酒庄采用传统的酿酒方法，将葡萄醪置于不锈钢罐中进行发酵，发酵完成的酒液会被转入橡木桶中熟成。
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佩亨古堡什么档次
佩亨古堡是高档次的酒庄。佩亨古堡酒庄生产的干红葡萄酒以其丰满的酒体、和谐的香气和复杂的风味而闻名。它展现出黑色水果、香料和香草的风味特点。由于酒庄注重品质而年产量较低，每年仅有3.3万箱的产量，使得佩亨古堡的酒品更加珍贵和独特。
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