1、便宜坊
便宜坊始创于1416年，从一个南方人搭起的一间摊档起步，经过数十代人的传承，逐渐扬名京城，是历史悠久的老字号餐饮企业。历经600余年的发展，便宜坊形成了以北京填鸭为原料，以焖炉烤鸭为龙头产品，以鲁菜为基础的菜品特色。
2、全聚德
全聚德始创于1864年。百余年来，全聚德菜品不断创新发展，先后有上百个国家和地区的元首、政要光临这里品尝，全聚德也成为传播中华民族饮食文化，促进中外友谊、交流与合作的纽带和桥梁。
3、烤肉季
烤肉季始创于 1848 年，坐落在风景如画的什刹海边，“地安门外赏荷时，树里红莲映碧池。好似天香楼上座，酒醉人阑语丝丝”即是对烤肉季的真实写照。烤肉季主营北京烤肉和清真炒菜，其中最著名的要数烤羊肉。
4、小肠陈
小肠陈始创于1886年，创始人陈兆恩、陈世荣父子曾沿街摆摊卖过苏造肉，后出售卤煮小肠。第三代传人陈玉田将卤煮小肠做得更加地道，加之待人和气、童叟无欺，得到了食客们的认可，其卤煮摊被称为“小肠陈”。
5、柳泉居
柳泉居饭庄始创于1567年，是北京著名的“八大居”之一。柳泉居初建时，店址在护国寺西口路东，因院内有一株大柳树和一口甜水井而得名。
6、都一处
1738年，都一处烧麦馆在北京前门外大街路东、鲜鱼口南开业。起初店铺只是一个芦席棚，以售卖酒和小菜为主，后于1742年盖起一栋带门面的小楼。
7、砂锅居
砂锅居始创于1741年，最早以经营砂锅白肉起家。砂锅居的师傅们将白煮的肉因材施艺，烹制出菜式丰富的“宴席菜”，有“名震京都三百载，味压华北白肉香”的赞誉。
8、惠丰堂
1858 年，惠丰堂于北京前门外大栅栏观音寺街一座四合院内开业。“惠丰”取“惠济宾朋，丰己足人”之意。过去饭庄取名很有讲究，能称为“堂”的，一般是规模较大的店铺。
9、庆云楼
庆云楼是北京较早的高档鲁菜酒楼，始创于 1820 年，坐落于烟袋斜街内。庆云楼一度名噪京华，成为达官显贵、文人雅士聚会之所。
10、壹条龙
壹条龙饭庄始创于 1785 年，是京城经营清真菜肴的老字号饭庄。饭庄创建初期只是个卖羊肉并代卖烧饼和羊肉杂面的小铺子，名叫“南恒顺羊肉馆”。
参考资料：首都之窗－京城老字号
本回答被网友采纳全聚德
全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。
1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名
商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。
同仁堂
北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年（清康熙八年），自1723年开始供
奉御药，历经八代皇帝188年。
瑞蚨祥
“瑞蚨祥”——高级定制的中国领导品牌，1862年（清同治元年）创建于济南，获得“中华老
字号”、“中国丝绸第一品牌”、“非物质文化遗产”、“中国消费者信赖的著名品牌”等多
项殊荣。
荣宝斋
荣宝斋是一家驰名中外的经营文房四宝的老字号店铺，迄今已有三百余年的历史。荣宝斋坐落
在北京市和平门外琉璃厂西街，是一座古色古香、雕梁画栋的高大仿古建筑。
东兴楼
东兴楼，坐落在东安门大街路北的东兴楼饭庄，创业于清光绪二十八年。是一座前出廊后出厦
的大四合院。东兴楼被同行誉为“八大”鲁菜饭庄之首。说起这些事，可谓众所周知。
扩展资料
光绪二十八年，东兴楼在北京正式营业。清廷有大官僚歇脚休息吃茶用膳都到此地。进入民国后，它的服务对象多位军阀政客。解放后更是文人墨客聚会的场所。东兴楼经营的风味属于胶东菜系，特点是清，赤，鲜，嫩，油而不腻。如今的东兴楼从装修风格到菜肴花色，从经营理念到饮食文化，无处不体现出京城八大楼之首的豪放和气魄。
参考资料百度百科-东兴楼
本回答被网友采纳1、同仁堂 (中国北京同仁堂(集团)有限责任公司)
创于1669年，中华老字号，北京市名牌产品，开创中药西制的先河，主打中成药产品，集现代制药业/零售商业/医疗服务板块于一体的现代中医药集团。
2、全聚德 (中国全聚德(集团)股份有限公司)
创于1864年，拥有全鸭席和400多道特色菜的国际餐饮名店，以全聚德烤鸭为主，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。
3、北京稻香村 (北京稻香村食品有限责任公司)
始于1895年，中华老字号，北京早期的南味食品企业，以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业。
4、内联升 (北京内联升鞋业有限公司)
始于1853年，老北京布鞋的代表，行业标准制定单位，入选非物质文化遗产，国内规模较大的手工布鞋生产企业。
5、便宜坊 (北京便宜坊烤鸭集团有限公司)
始于1416年，中华老字号，国家非物质文化遗产，以焖炉烤鸭著称，鲁菜为基础的国际餐饮名店。
扩展资料
北京老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认高质量品牌。
在这些闻名遐迩的老店中，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升。
有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居，这些老字号是中华悠久历史的一部分，在这里经历的是传统，体验的是百年不变的服务。
参考资料：百度百科-北京老字号
北京的老字号：
柳泉居 1567年 黄酒铺
大顺斋 1640年 糖火烧
烤肉宛 1686年 烤牛肉
同仁堂 1669年 药铺
都一处 1738年 烧麦
天福号 1738年 酱肘子
信远斋 1740年 酸梅汤
正明斋 1751年 糕点
白魁老号 1780年 清真
吴裕泰 1887年 茶叶
扩展资料：
北京老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认高质量品牌。
在这些闻名遐迩的老店中，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升， 有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居，这些老字号是中华悠久历史的一部分，在这里经历的是传统，体验的是百年不变的服务。
过去老北京人谝富有句口头禅：头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒。这里说的“脚踩内联升”，是说能穿上内联升做的鞋，是对身份的一种炫耀。
参考资料：百度百科 北京老字号
本回答被网友采纳最经典的老北京饭馆,北京有哪些老字号餐厅
北京老字号饭店排名包括全聚德、柳泉居饭庄、烤肉宛饭庄、烤肉季饭庄、砂锅居饭庄等。这些饭店以其传统的北京菜式和悠久的历史而闻名。4、北京餐馆 北京有14998家餐馆，其中包括五星级酒店、中餐厅、西餐厅等。北京的小吃店也非常丰富，包括护国寺小吃、姚记炒肝店、爆肚冯、门框胡同百年卤煮、老磁器口豆汁...
北京知名饭店排行榜前十名 北京最出名的十大饭庄推荐
砂锅居饭庄这个专注于经营宫廷王府菜，创建于清乾隆六年的北京八大居之一，是被授予了中华老字号名号，因经营砂锅白肉和全猪席而享誉京城，具有浓郁京都饮食文化，深受中外宾客青睐的北京十大著名饭庄之一。6.东来顺饭庄 东来顺饭庄是成立于1903年，因北京传统涮羊肉而在京城中独树一帜的北京清真饭馆四大顺之...
北京百年老店一览表
1. 天坛药铺：清朝乾隆年间创建的老字号中药店，曾服务于皇室成员。2. 利民药店：创立于清朝光绪年间，多次获得荣誉称号，是北京最著名的中药销售连锁店之一。3. 芳草地中药店：创立于清朝末年，以经营中药和中医诊疗为主。4. 爱民药店：创立于民国初年，至今已有百年历史，是北京最知名的医疗连锁机构...
北京老字号品牌列表
1. 柳泉居：成立于1567年，以黄酒为主要产品，历史悠久。2. 大顺斋：始于1640年，以糖火烧闻名，糖香四溢。3. 烤肉宛：成立于1686年，以其烤牛肉为特色，口感独特。4. 同仁堂：成立于1669年，著名的药铺，传承中医精髓。5. 都一处：成立于1738年，烧麦美味，口碑相传。6. 天福号：成立于1738年，...
北京老字号饭店排名
据我了解，北京老字号饭店排名如下：1. 全聚德：以烤鸭为招牌美食，享有中华第一吃的美誉。2. 柳泉居饭庄：被授予中华老字号名号，集宫廷菜、鲁菜和清真三大菜系精华于一体的百年中华老字号饭庄。3. 烤肉宛饭庄：北京资历最深的老字号之一，以烤牛羊肉为招牌菜的北京清真风味特色饭馆。4. 烤肉季饭庄：...
北京有哪些让人赞不绝口的老字号店铺分享?
7. 瑞蚨祥 —— 瑞蚨祥以售卖绫罗绸缎闻名，是老北京打扮不可或缺的店铺。这里的面料和成衣，尤其是定制旗袍，深受不同年龄段顾客的喜爱。总之，北京的老字号店铺不仅提供了琳琅满目的商品，更是一段历史的见证，一种文化的传承。来到这里，不仅可以购买到称心如意的商品，更能深切感受到北京独有的文化...
北上广:排名前十的中华老字号是哪些
一、北京市 作为首都,北京有着众多的中华老字号品牌,而且知名度也在全国居首。其中大家耳熟能详的十大老字号包括:同仁堂、全聚德、吴裕泰、一得阁、稻香村、荣宝斋、同升和、同和居、王致和、瑞蚨祥等(排名不分先后)。 同仁堂 北京同仁堂创建于清康熙八年(1669年),自雍正元年(1723年)正式供奉清皇宫御药房用药,历经...
北京老字号有哪些
北京老字号有全聚德烤鸭、同仁堂中药、张一元茶叶、内联升布鞋、王致和腐乳、天福号肘花、六必居酱菜、瑞蚨祥绸布、都一处烧麦等。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史最终统领一行。现代经济的发展，使老字号显得有些失落，但它仍以自己的特色独树一帜。
北京茶叶店老字号排名
德馨居、四季春、裕昌祥、茶亭雅苑、同仁堂、百草堂、大观楼、正山堂、扬州凌波楼、北京世纪名茶馆、天堂红、八仙堂、北京寿康斋、顺天陶瓷、张一元、三城一品、鹿苑春、怡园驿、福源春、金骏眉、老号茶馆、翠花楼、螯龙斗、绿茶坊、越宾斋、老同志茶楼等。
北京前门老字号有哪些
1. 全聚德烤鸭店：创立于1864年，全聚德以其独特的烤鸭技艺和悠久的历史而闻名。烤鸭皮脆肉嫩，是北京烤鸭的代表。2. 李连贵羊蝎子火锅店：自1984年开业以来，这家火锅店以其独特的羊蝎子汤底和正宗口味受到食客的喜爱。3. 糖画李老字号：自1927年起，这家老字号便以精湛的糖画工艺传承着这一民间艺术...
