电饭煲做蛋糕简单方法

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制作电饭煲蛋糕的简单方法如下：

材料：
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：100克
- 泡打粉：1/2小匙
- 牛奶：50毫升
- 黄油：50克

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动搅拌器或搅拌器打发至颜色变浅、体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
3. 将牛奶和融化的黄油倒入面糊中，继续搅拌均匀。
4. 将电饭煲内胆刷上一层黄油，然后将面糊倒入电饭煲内胆中。
5. 将电饭煲设置为煮饭档，蒸煮约30分钟。
6. 使用竹签插入蛋糕中心，如果插入的竹签出来干净，则表示蛋糕熟透。
7. 关掉电饭煲，稍等片刻，然后将内胆取出，将蛋糕倒扣在网架上，完全晾凉后即可享用。

注意事项：
- 搅拌面糊时要轻柔，避免过度搅拌导致蛋糕变得粘稠。
- 根据电饭煲的不同品牌和型号，蛋糕的烹饪时间可能会有所不同，可以根据自己的电饭煲调整烹饪时间。
- 在蛋糕面糊中加入其他口味的调料，如巧克力粉、香草精等，可以制作出不同口味的蛋糕。