食用菌的营养价值标准

Question

类似于食用菌含蛋白质，脂肪，总糖含量等等的标准
最好有关于平菇的营养价值标准，重点是标准
如果回答的好，可以加分

Answer 1

平菇营养成分：所含氨基酸总量约为干重的15%，每百克鲜品中含蛋白质3.3克，脂肪0.3克，糖4.1克，纤维1.1克，灰分0.8克，钙1毫克，磷100毫克，铁0.7毫克，钠2毫克，且含有大量维生素如Vb、Vc等。

Answer 2

给你个网站，自己去下载吧。http://down.foodmate.net/standard/
食品伙伴网，里面多的是，去搜索吧~