今日春分,苏州当地俗语说:“三月天,刀鱼鲜”,春分是吃刀鱼最好的时节,素有“清明前鱼骨软如棉”的说法。据老字号店长介绍,海刀鱼馄饨是当地人最爱的吃法,以海刀鱼、肉和韭菜做馅儿,小火煮三五分钟即可出锅,是食客们心头最爱,也是外卖最受欢迎的美食。
春分的习俗有春祭、立春蛋、送春牛、吃春菜和放风筝。
1、 春祭
二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。春分扫墓开始时,要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹等等。然后开始扫祭开基祖和远祖坟墓,分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。
2、 立春蛋
春分立蛋是我国民间的一个传统。据史料记载,“春分”立蛋的传统起源于4000年前的中国,以庆祝春天的来临。在春分的那一天,人们选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
3、送春牛
古代春分时,出现挨家送春牛图的。送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得。主人乐而给钱为止。
4、吃春菜
春菜是一种野苋菜,乡人称之为春碧篙。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般在家里与鱼片滚汤,名曰春汤。
5、放风筝
到了春分时节,卖风筝的人特别多,因为春分期间是孩子们放风筝的好时候,风筝的种类很多,尤其是春分当天,甚至大人们也会参与放风筝的活动。
春分节气吃什么水果
1、西红柿
西红柿大家一定非常熟悉,又叫番茄。酸酸甜甜的味道,不但可以作为餐点使用,也可以作为水果食用。番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养,所以瘦身男女们将热情转移到了番茄身上。
2、猕猴桃
奇异果又称作是猕猴桃,当人体缺乏维生素C的时候,牙龈就会变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至会引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。
3、菠萝
当然说到减肥,不能忘记要菠萝。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地分解脂肪。菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。所以当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
4、葡萄
有吸烟习惯的男士们和女士们可要注意了,要应酬和聚会时,别忘记了要保护自己的肺,水果中葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。但切记葡萄含有酸性,不宜吃太多。也不要空腹食用,会造成恶心及肠胃不适。
5、橙子
与梨相比,橙子蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,所以不少女士们都选择橙子,不仅是有美白效果,橙子的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
你的城市春分有什么习俗?
1. 祭祀祖先:人们会在春分这个时间祭祀祖先,表达他们对祖先的敬意和感激之情。2. 扫墓:春分也是扫墓的时候,人们会前往坟墓,为过世的亲人献上鲜花和食品,祈求他们在天堂里安息。3. 踏青游园:春分是欣赏花草树木萌发的好时节,许多人会选择去公园或者郊外踏青,享受春天的美好。4. 吃春饼:春分是吃...
春分有哪些习俗和讲究
1. 植树节:春分时节正值春天,气温逐渐回暖,植树是一个非常好的时机。因此,我的家乡,在春分这天会举行植树节活动。2. 喝春茶:春分是一个重要的饮茶时节,因为此时春茶刚刚上市。春茶由于新鲜,品质很好,而且有清热解毒、提神醒脑的功效,因此在春分这天喝春茶也成了一种习俗。3. 扫墓:春分时节正值...
春分有什么习俗?
3. 吃春菜 春分时节,许多地方会有吃春菜的习俗。春菜是指春季野菜,如嫩蒲公英、嫩藕、嫩豆角等等。这些野菜新鲜嫩绿,清香可口,被认为有利于清热解毒、增强身体免疫力。4. 捏春人 在一些地方,人们会在春分时节捏制“春人”,这是一种用面粉和糖制成的小雕像,形态各异,有的是男人、有的是女人...
春分有什么习俗?
我所在的城市春分的习俗有下面这几个 第一个、送春牛 春分随之即到,其时便出现挨家送春 牛 图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰"春 牛 图"。第二个、粘雀子嘴 春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮...
春分的习俗 春分的习俗有哪些
1、春分习俗一:竖蛋。“春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖...
春分有什么习俗?
我所在的城市是浙江宁波,春分一般有以下习俗:1. 挂桃花:春分节气是寻找桃花的最佳时期,许多人会在春分这一天到山里采摘桃花,然后挂在门口或玄关处,以祈求平安和好运。2. 插柳枝:春分时节,柳枝已经开始长出新芽,有些人会插上柳枝来庆祝。3. 碰春:过去农村习俗是春分日碰春。根据传统,人们会...
春分节气有哪些习俗?
1. 饮食习俗:春分时节,人们会食用象征春天的食物,如春菜、春饼和青团等。青团代表团圆和和谐,春饼寓意着新起点、吉祥和协调,春菜则象征着生机勃勃的春天和生命力。人们相信这些食物能够带来好运和健康。2. 祭祖传统:春分也是祭拜祖先的日子。许多人会回到故乡,清理祖坟,献上鲜花和香烛,以表达对祖先...
春分的习俗有哪些?
1、春分的习俗有春祭、立春蛋、送春牛、吃春菜和放风筝。春分,二十四节气之一,是春季第四个节气,于每年公历3月20日或3月21日交节。此日太阳光直射地球赤道,全球昼夜几乎等长。此后太阳直射点继续北移,故春分也称升分,古时又称为日中日夜分仲春之月。在伊朗,春分是新一年的开始,称为纳吾肉孜...
春分有什么习俗和讲究?
春分是一个非常重要的节气,万物复苏,候鸟北归,降水与雷雨天气增多,对农业生产也有重大意义,春分也有很多习俗和讲究,那么春分有什么讲究和习俗?下面一起来看看我所在的城市,春分都有哪些习俗。1、吃豆面糕 在我们这,很多人会在春分这天享用一盘豆面糕。豆面糕又叫“驴打滚”,由豆子、糯米和糖...
春分有哪些习俗?
我家位于大西北,我来说说我所在的城市有那些春风习俗 1.春祭 春分也是春祭的日子。在古代,人们会在这一天祭祀祖先,以求祈福和平安。春祭通常是在家里或者庙宇里进行的,是一种非常重要的传统文化活动。到了现在,很多人都会抽出时间去逝者坟前进行祭奠,带上孩子,供品,表达对逝者的思念之情。2.粘...