普通玉米和粘玉米有什么区别?
一、外观与口感 普通玉米和粘玉米在外观上有一定的区别。普通玉米的粒型通常呈硬粒状，颜色多样，包括黄色、白色等。而粘玉米的粒型则较为柔软，通常以白色或淡黄色为主。在口感上，普通玉米煮熟后颗粒分离，口感较为松散。而粘玉米煮熟后，颗粒柔软粘稠，有一种独特的黏性，口感更加细腻。二、用途与...
普通玉米和粘玉米有什么区别?
1、发源地不同 粘玉米又叫糯玉米，起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。而普通玉米最早原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，后来广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。2、营养价值不同 黏玉米蛋白质的含量比较高，富含维生素A...
黏玉米和普通玉米的区别
一、主要含量方面 1、普通玉米主要含淀粉。2、粘玉米是碱性食物，其主要含量蔗糖。二、口感方面 1、普通的玉米较硬，但慢慢嚼来回味无限。2、粘玉米胚乳中淀粉100%为支链淀粉，比普通玉米淀粉易于消化，口感上则比较糯、香，老人小孩子都可以嚼得动。三、功能作用方面 1、普通玉米富含天然维生素E，可...
普通玉米,甜玉米和粘玉米的区别有哪些?
1、分布地区不同 普通玉米广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家；甜玉米分布于中国黄河以北地区居多及全世界热带和温带地区；粘玉米源于中国，分布于中国东北地区。2、特点不同 普通玉米的特点是：资源极为丰富、廉价且易于获得；甜玉米的特点是：甜、鲜、脆、嫩；粘玉米的特点是：有糯性，俗称黏性。...
普通玉米,甜玉米和粘玉米的区别有哪些?
普通玉米、甜玉米和粘玉米在分布、特点和形态上有所不同：1. 分布地区：- 普通玉米在全球范围内广泛分布，主要种植国家包括美国、中国、巴西等。- 甜玉米主要分布在中国黄河以北地区，以及全球的热带和温带地区。- 粘玉米起源于中国，主要分布在中国东北地区。2. 特点：- 普通玉米以其丰富的资源、低廉...
粘玉米的营养价值和普通玉米有什么不同_百度拇指医生
回答：意见建议:你好!粘玉米与普通玉米相比,营养价值较高,脂肪含量低,属高蛋白低脂肪食品。粘玉米比普通玉米、甜玉米具有丰富的营养物质和更好的适口性,含有各种有益的微量元素,特别是铁、锌、硒含量都高于普通玉米。科学家对粘玉米营养分析表明,在所有的主食中,粘玉米的营养保健作用是最高的,维生素,蛋...
粘玉米和普通玉米的区别
普通玉米，甜玉米，粘玉米都可以食用，但是甜度以甜玉米最高粘玉米糯性较强，普通玉米一般都是做猪饲料用的。1.粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖的多少，而是她们淀粉结构有差别。2.玉米当中有一种甜玉米他的主要特点是可溶性含糖量高。
普通玉米和粘玉米有什么区别?
3. 在质感上，粘玉米的籽粒表面无光泽，角质和粉质层次不明显，其淀粉全部由支链淀粉组成，因此具有粘性且口感较好。普通玉米的果穗通常为圆锥形，籽粒坚硬，顶部圆形且有光泽。其籽粒的顶部和四周胚乳为角质胚乳，仅中心有一小部分粉质胚乳。普通玉米以黄色为主，也有白色、红色和紫色的品种。硬粒品种...
粘玉米好不好?
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富...
普通玉米和粘玉米有什么区别?
结论是，普通玉米和粘玉米在起源、营养成分、口感以及特性上都有显著区别。以下是改写后的文章：粘玉米，又称糯玉米，起源于中国，是硬质玉米在中国西南地区突变并经人工选择后的产物。相比之下，普通玉米的原产地在中美洲和南美洲，它是一种全球广泛种植的重要粮食作物，尤其在美国、中国和巴西等地有广泛...
