烧烤后感 600字作文

Answer 1

假期，游玩是必不可少的。周末，我们决定去东边的山脚下烧烤。
我们选择了一块较为空旷的地方。在山脚下，没有太多的树木，不时有小风吹过，而且距离附近的各条马路也非常近。
爸爸在不远处打开了折叠桌子，这张折叠桌子刚刚好够我们七个人坐。阿姨拿出提前准备好的食物和竹签，我、妈妈和阿姨便坐在桌子的一角，把羊肉、牛肉、鱼和一些蔬菜等串了起来。阿姨一边串一边给我讲起了里面门道。阿姨说，在烧烤肉类或鱼类前，最好先用调味料腌渍，否则即使在烧烤的时候放再多的酱，味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前，用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻或者加上黄油和盐，必要的时候可以加一点鸡精，会让肉类从里到外都更富有滋味。但腌渍的时间要恰当，如果时间太长，食物本身的味道就都消散了。串完食物，我又跑到另一边去观察。
叔叔架起两个炉子，一个是用来烤穿成串的食物，另外一种是有烤网的，只要切成片放在上面就好了。烧起炭火，我兴致勃勃的看着叔叔每一个动作。叔叔的每一个动作都非常娴熟，而且有条不紊，不愧是多年的户外运动爱好者。
我自告奋勇，负责用有烤网的炉子烤食物。一个夹子，一个铲子还有一个刷子，旁边整齐地罗列着几种烧烤酱。我从旁边的盘子里夹出一片片牛肉和土豆片，一片片有调理的放在烤网上。什么时候放烧烤酱我也不知道，看着大人们忙得热火朝天，我就决定跟着感觉走。一层层热烟升起，不久我的鼻子尖便冒出了汗珠，但我还在尝试，看着食物快变色的时候用夹子给它翻个身，好几个回合后终于熟了。考了一个烤网的食物后，我就决定放弃这项艰难而愉快的工作，便起身去桌子方便吃已经考熟的食物。
这是一次非常愉快的出游，也让我亲自体验了一下烧烤这种烹饪方法。

Answer 2

吃烧烤大家应该都吃过了吧！但是自己动手烤呢？这一回可让我尝了一次。
今天是1月1日（元旦节）新年的第一天，晚上爸爸带着全家人（我、妈妈、亲弟弟、表弟弟）去了柯桥，这天晚上，天下着牛毛细雨，路上的行人不多，但可以看得出人来得很多，一路开过去，路的两边都停满了车，连一个车位都没有，爸爸很无奈地说：“我们还是回家吧！连一个合适的车位都没有。”正在回家的路上，爸爸眼睛一亮，说：“我们去吃独门王烧烤吧！”原来马路边上有一家烧烤店，我们都非常地赞同爸爸的意见。
经营的人是一位老爷爷和一位老奶奶，他们的烧烤都是让我们自己来烤的，调料也是自己放，想辣一点就辣一点，想香一点就香一点。一开始是让我们来选吃什么，我们选了一些，有：20根羊肉串，10根鸡肉串，5根番薯片、3条鱿鱼、3串玉米……当时我们几个孩子渴极了，就又买了两瓶可口可乐。
开始烤了，我拿了两串羊肉串烤了起来，一不注意羊肉串的反面就烤焦了，我急忙反了一面，烤的差不多了，我在肉串上放了一些辣粉和其他一些调料，再烤了一会儿，啊！一串香喷喷的羊肉串，我迫不及待，刚烤好就咬了下去，差点儿把我的舌头都给烫了下来，我只好等它冷了一点再吃，我品尝着我第一次自己做的烧烤，心里很满足。