第1个回答 2020-11-08
拿我家洪七公吃串串来说比较有说服力,现有门店存活率高达87%以上,合作案例中6~12月回本90%,单店平均纯利可达30%。费用方面,以较高城市配置的160平单店来算,单店1~2w/年费,加1w保证金和的九百/月服务费,装修开支10w,物资储备约15w,再加其他各项固定投入一起下来约27w的样子,然后把合作投入6~8w左右计入,完整的成本约在35w左右。
第2个回答 2020-11-08
这里以我家牛华老阿婆的加盟店举例,用一组数据来帮你推算:二线城市120平门店,单店2w/年加盟费,加1w保证金和的1k/月服务费用,装修7w,物资储备6w,加其他各项固定投入一起下来约14w的样子,再加上协议投入8w左右(各项合作费用),全套下来约20w左右;就目前加盟案例中,最快8个月回本10个月盈利的情况,可以自己推算一下。这是加盟情况,如果是自己单干的话要考虑的维度就更多了,机会成本是最大的隐形费用,毕竟相对于加盟而言,想在疫后餐饮有所作为,门店主题特色和健康品质还是必要的,至于供应链和后续日常运维,也是必不可少的基本功,这些相对于加盟而言确实个人就显得势单力薄了。
第3个回答 2018-03-08
这个不好说看生意的,现在的串串火锅都不是街边小摊,都有一个很体面的店面,大家坐着吃,喝着冰啤酒,吃着串串香,一团人围着吹水聊天,那感觉很好,现在一般人均在40、50左右,不含酒水,所以,一桌下来确实比火锅便宜,但也不低,像我家楼下的串吃串喝串串香火锅,天天六点半以后爆满 翻一轮,还有不少人排队等位的,听老板说一年下来可以赚30到40万,不过真的很辛苦,天天起早摸黑的,连节假日都没得休息本回答被提问者采纳
第4个回答 2018-03-08
所处店铺位置为KTV一条街,周边为老旧小区。刚开业时是2017年10月,门面约200平方,因门面转让费达10万,总投资近40万。开业时生意爆满但是全体7折(亲戚朋友捧场),因燃气安全隐患,营业3天后被迫歇业7天整改,(必须要有燃气安全报警配套设备)。从新营业不到一周,国家大领导视察本市,全街道停止营业10天。第一月实际营业时间不足两周,人手也因各种问题变动较大,算上房租纯亏2万。第二月生意很淡,平均每天6-8桌左右,算起来只能说没亏。到过年这段时间生意很好,平均每天15--20桌。核算过年这段时间,总共有5万左右的毛收入本回答被网友采纳