第1个回答 2020-09-19
自从买了烤箱学烘焙，总喜欢在面包、蛋糕的世界里打转，其实烤箱平时拿来烤个烧饼也很不错，毕竟长着一个中国胃，对各种烧饼还是情有独钟的_
用料：
制作步骤：
1、面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
2、芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
3、发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。
4、把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
5、把面片从一段卷起成筒状。
6、分切成6段。
7、取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
8、把烧饼_排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
9、在烧饼_上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
10、成品
我是馋嘴吧，爱美食，喜欢的可以关注我！
第2个回答 2018-07-01
这是烧饼的一种。由面粉、油、芝麻等原料烤制而成，色泽金黄，外皮酥脆，是受人欢迎的小吃。
我们的做法：
和面粉时加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上湿洁布，发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。
3.揉面团过程放入食碱，揉匀揉透，分成小块，甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，依个按扁，沾上芝麻，成烧饼生坯。
4.生坯均匀地码入烤盘内，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-04-29
第4个回答 2020-05-27
麻酱烧饼的简单做法
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