第3个回答 2013-12-06
【儿茶】 维吾尔语称“卡梯印度”。豆科,落叶乔木,有清热生津、化痰止咳、收敛止血、安神镇痛的功能。原产于印度,经丝绸之路传入塔里木盆地。至今维吾尔医药学中尚有此名,用来治病。
【大黄】※ 多年生草本植物,叶大,花小,黄白色,瘦果褐色。地下块根有苦味,可做泻药,并有消炎、健胃作用。也叫川军、将军、锦纹。产于我国四川、陕西、甘肃、山西、河北各省。为西域特需药物,可消牛羊肉食用过多引起的热病。明、清以来是中国向中亚各国出口的大宗商品之一。
【大蒜】 百合科葱属,单子叶,二年生草本植物。是通过丝绸之路传入我国内地的西域物产之一。北魏贾思勰《齐民要术》称其为张骞出使西域时所得,又称“胡蒜”。《本草纲目》李时珍引孙愐
(miǎn)的《唐韵》,称“张骞使西域始得大蒜、胡荽”。今新疆仍产大蒜,特点是蒜头大,皮色紫红者称“紫皮大蒜”。“白皮大蒜”多产于天山以北吉木萨尔、奇台一带;“紫皮大蒜”多产于塔里木盆地北缘各地。“白皮大蒜”因其蒜头大、色泽洁白、蒜瓣均匀、味道浓烈、质地紧脆而与嘉定、山东、太仑的白蒜齐名,称为我国的“四大名蒜”。
【小茴香】 维吾尔语称“阿拉伯白迪安”。塔里木盆地的小茴香最初从阿拉伯传入,故在维吾尔语中即有此名。小茴香既可作调料,又能入药,塔里木盆地所产者质量甚佳。
【巴旦木】 又名“扁桃”、“偏核桃”、“巴旦杏”、“八担杏”,珍贵干果。为丝绸之路上交流的物产之一。属蔷薇科,梅属落叶乔木。树高3—5米,叶、花和果实都与桃相似。果核肥大,果肉不可食。核仁为高级补品。段成式《酉阳杂俎》称“偏桃”出波斯国,波斯国呼为“婆淡树”,“其肉苦涩不可啖,核中仁甘甜。西域诸国并珍之”。汉代传入我国,唐李恂著《岭表录异》载:“偏核桃出占卑国,肉不堪食,胡人多收其核,遗汉官以称珍异。”其树属干旱亚热带或暖温带半荒漠树种,喜欢阳光,要求高气温,空气干燥。今新疆维吾尔自治区英吉沙、莎车、疏附、疏勒、叶城等县及喀什市、阿克苏市郊均有分布,其中以英吉沙产者最为上乘。
【无花果】 又名“阿驿”、“天仙果”。波斯语称之为“anjir”,今维吾尔语仍用波斯语名。梵语称“anjira”,阿富汗语称“intsir”(即底称)。为丝绸之路上互相交换的珍贵果木之一。对其性状,段成式《酉阳杂俎》早有记载,称“无花果亦名‘阿驿’,波斯国呼为‘阿驲(rì)’;拂菻(lǐn)呼为‘底称’。树长丈四五,枝叶繁茂。叶有五出,似椑(bēi)麻,无花而实。实,类椑子,味似甘柿,一月一熟”。此处所记性状与现今新疆所产的基本相符。无花果为桑科无花果属的落叶灌木,叶掌状3—5裂,花细小,且隐藏于囊状总花托内,需用放大镜始能看见,故在很长时间内人们一直认为其为无花之果。果实呈扁圆形。新疆所产者为黄绿色。肉质松软,味极甜,含糖量高达20—26%。主要分布在喀什、阿图什、疏附等市县境内,当地人视为珍果。
【无食子】 又名没食子、墨石、没石、摩贼等。现代动物学及医药学证明此物实为没食子蜂寄生在没食子树叶上而生成的虫瘿,此虫瘿可以入药。以灰绿色、质重无孔、下沉于水者为上品。原产于小亚细亚、叙利亚及波斯各国。隋朝时传入中国。《隋书·波斯传》、《旧唐书·西域传》均载波斯即产此物。《酉阳杂俎》称:“波斯呼为摩贼树,长六七丈,围八九尺,叶似桃叶而长。三月开花,白色,花心微红,子圆如弹丸。初青,熟乃黄白。虫食成孔者正熟,皮无孔者入药用。”所记情形,与现代科学研究成果基本相同。
【火浣布】 丝绸之路上进行交流的物产之一。火浣布即用石棉纺织的布。此产品最早于公元239年传入中原。《三国志·魏书》:“景初三年(239年)二月,西域重译献火浣布。”后西域时有贡献。《晋书·苻坚传》称晋孝武帝太元六年(381年),“天竺献火浣布”。《佛祖统记》称:“ 和平六年(465年),疏勒国遣使进佛袈裟,长二丈。帝命焚试之以示灵异,终日不燃。”《魏书·西域传》“疏勒国”亦载此事。今新疆也产石棉,阿尔金山、天山、西昆仑山中均有石棉矿分布。主要成矿带在阿尔金山,以若羌县东250公里处的依吞布拉克石棉矿蕴藏量最大,质量也最好。石棉纤维一般长为0.5—10毫米,有的长达50毫米。但魏晋和南北朝时传入内地的石棉袈裟不一定是新疆的产品。
【白术】※ 菊科多年生草本植物,主要产于中国南方各省。可入药,药用其根茎。有补脾胃、除寒湿、益津液、中和气之功能。中医用来医治脾胃虚弱、不思饮食、呕泻湿痢、水肿黄疸、风眩头痛、目泪风眼诸症。此物经丝绸之路传入塔里木盆地,亦用以治病。但当地民族无与其相对应的名,故仍用汉语名称。今维吾尔医医药学仍称其为“白术”。
【甘草】 豆科甘草属多年生植物。《神农本草》称为“美草”、“蜜甘”;《名医别录》称为“蜜草”、“蕗(lù)草”、“国老”;《记事珠》称为“灵通”。是丝绸之路上出产的著名中药之一。宋朝梅尧臣有《司马君实遗甘草杖》,明朝镭绩的《霏雪录》载:“西土甘草大如柱,土人用以架屋。”现在新疆出产的甘草仍然有名。品种有乌拉尔甘草、光果甘草、胀果甘草、黄甘草、粗毛甘草等。主要分布于塔里木盆地边缘各地及天山以北的荒漠中。《名医别录》称其为“众药之王”,在中药中能与很多药物配伍,其本身即具有清热解毒、健脾补气、润肺止咳的功能,能治疗慢性气管炎、肺结核、乳腺炎、传染性肝炎等许多炎症。
【甘松】 维吾尔语称“松布力秦尼”。甘松属败酱科草本植物,有香味,全草可以入药,有补脑安神、健胃舒肝、逐水燥湿等功能,今维吾尔医仍用其医治心神不安、高血压、尿闭、气喘及腹胀等症。塔里木盆地的甘松最初经丝绸之路从中原传入,故至今在维吾尔医药学中仍有此名。
【安石榴】 又名“丹若”、“若榴”、“阿那尔”,即石榴。原产伊朗、阿富汗、印度北部及前苏联南部,已有5000年的栽培历史。我国因其种首先从安国和石国传入,故名。一说“安石”指“安息”。属石榴科落叶灌木或小乔木。叶长卵形,花火红色。果实为浆果类球形或梨形,果皮肥厚,革质,成熟后深红或黄中带红。果皮内部有薄膜隔开的数室,室内藏深红或白色的石榴子。子有棱,肉红多汁甘甜。成熟期在9—10月间。果实为鲜食佳品;石榴皮、石榴花、石榴根均可入药。西汉时即传入我国。晋代张华著《博物志》称:“汉张骞出使西域,得涂林、安石国榴种以归。”陆机《与弟云书》首载石榴。唐代封演著《封氏闻见录》亦称石榴为张骞携归之种。段成式《酉阳杂俎》记大食勿斯离之石榴大者重五六斤。今新疆维吾尔自治区喀什、叶城所产之石榴为石榴中的上上品。