奶茶设备风冷制冰机有哪些优缺点？

Question

在澜鑫厨具买的

Answer 1

风冷的制冰机和水冷的制冰机区别 各自的优缺点对比
一、制冷系统的冷凝温度极限：
不高于55℃，不低于20℃。通常情况下，环境温度超过42℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否可选择风冷冷凝器，首先要确认环境温度。一般设计风冷制冰机时，必须要求客户提供当地全年zui高的环境干球温度。环境温度超过40℃的地区不能使用风冷冷凝器。
1、风冷冷凝器的优点：
(1)无需水资源，运行成本较低；
(2)安装、使用方便，无需其他配套设备，只要接通电源即可投入运行；
(3)不污染环境；
(4)适用于严重缺水或供水难得地区。
2、风冷冷凝器的缺点：
(1)成本投入较高；
(2)冷凝温度较高，使制冷机组的运行效率降低；
(3)不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。
3、水冷冷凝器冷凝器的冷却性能：
由环境湿球温度来决定，环境湿球温度越高，那么冷凝温度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝温度比环境湿球温度高5～7℃左右。
二、一般制冷系统的冷凝温度极限：
不高于55℃，不低于20℃。通常情况下，环境湿球温度超过42℃的地区都不建议采用水冷冷凝器。所以是否可选择水冷冷凝器，首先要确认环境湿球温度。
一般设计水冷制冰机时，必须要求客户提供当地全年zui高的环境湿球温度。同时当环境温度超过50℃时，也不能用水冷冷凝器，冷却塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。
1、水冷冷凝器的优点：
(1)使制冷机组的冷凝温度低，提高制冷效率；
(2)初期投入成本比风冷、蒸发冷低；
(3)冷却效果好，适用于中大型制冷系统。
2、水冷冷凝器的缺点：
(1)消耗水资源；
(2)喷水，对周围环境有些影响；
(3)需要安装水路系统、供水系统。
3、蒸发冷冷凝器的冷却性能：
由环境湿球温度来决定，环境湿球温度越高，那么冷凝温度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝温度比环境湿球温度高5～7℃左右。
供参考，谢谢！

Answer 2

优点：无需水资源，安装、相对方便，适用于供水不足，水压偏小的场合和地区。
缺点：成本投入较高；冷凝温度较高，使制冷组的运行效率降低；产冰的能力在夏季损耗大