相亲订亲风俗是因地制宜，但大部分都有以下几点：
1、男女双方长辈商定订婚事宜
虽然现在是自由恋爱的时代，但在结婚这等终身大事面前，还是需要征求父母长辈的意见与建议，因此在订婚之前需要与双方父母长辈沟通订婚事宜。特别是在思想相对传统的家庭，或者是大家族，订婚是整个家族的大事，必须要跟长辈商议的。
2、聘礼
大部分地方有订婚金饰的说法，如四金或者是五金，这是男方需要提供给女方的订婚礼，包括：金项链、金耳环、金手链等，很多人会说金戒指，其实现代很多订婚已经不需要金戒指了，很大一部分用的都是钻戒。当然除了这些属于男方给到女方的金饰之外，男女双方还需要给对方的长辈准备礼品，这部分现代订婚流程已经没有特别的限制了。
3、戒指
在起初的订婚中，男方是需要给女方提供金戒指的，但是随着钻石进入中国，以及人们观念的改变，订婚钻戒越来越受到广大青年男女的喜爱。选择订婚戒指时，其寓意是最在意的，比如说：唯一印记的戒指因其独特的理念：一生只能买一枚，成为了订婚戒指的首选。唯一印记戒指代表着永恒的爱，就像是钻石的意义一样：钻石恒久远，一颗永流传。
4、订婚的场所
许多女方的父母都希望男方可以主动到女方家拜访，以表示对女方的尊重。所以一般订婚的场所会选择在女方的家里，同时在家里大家的交谈也相对来说比较亲切，免除了外人的打扰。当然也有选择在外面酒店举办订婚的，这种情况很可能是相对大的家族一起吃饭约定，在选择酒店时一定要照顾到双方家庭的口味区别，以及酒店环境，一定要选择在安静优雅的酒店。
相亲定亲要看当地的风俗来定。但大体都是差不多的。
一、提亲
提亲：是带着礼物和诚意去女伴家里面说明你想娶他们家女儿的愿望。是男方父母和男友带着礼品来女方家里提出想和女方结婚的意向,是双方父母和两个人都在的正式场合.
提亲流程：
1、一般提亲适宜安排在下午5:30左右上门;
2、说明来意，简单沟通家庭情况，双方父母互相认识;(双方父母是第一次见面，必然会有些紧张和尴尬，两位儿女要积极热情起到调节气氛的作用，不要让双方父母冷场。)
3、坐一个小时后，请女方家人吃饭,要提前在女方家附近预定好餐厅;(因为要商谈婚事，所以务必订包间!切记。)
4、6:30左右开始就餐，席间可以增进了解，男方父母给女方彩礼钱;(男方不要只顾着吃饭，要时刻注意女方父母，为他们添菜倒茶，照顾女朋友，菜慢了要知道催一催，及时要餐巾纸，做好主人翁的角色!快吃完时要主动去结账。)
5、就餐结束送女方家人到楼下，道别。
二、定亲
定亲：定亲也就是订婚，是女方同意了你的求婚，女方家长同意了你娶他们女儿，然后帮你们张罗好一切事情，准备告诉所有的亲戚朋友来宣布你和女放的关系。订婚是包括两方的家属的仪式,两个人正式确定结婚,把登记办酒摆上日程,从此两个人就是未婚夫和未婚妻了。
定亲流程：
1、定亲前议亲
议亲始议“小礼”，在买卖婚姻年代均讨价还价。一般“四洋红”或“六洋红” (绸缎衣料四至六件)，金戒指两只、金耳环一副;聘礼，小礼三十六，中礼六十四，大礼一百廿(银圆);食品，个数“六十四”，即包头64对、油包64只、麻饼64只等，尚有老酒2担至8担不等，故生囡有“老酒甏”之称。
2、 定亲后，男方将上述礼品用杠箱抬到女方。
女方回礼多为金团、油包及闺女自做的绣品。定亲凭证，男方送“过书”，俗称“红绿书纸”(纸张两层外红内绿)，女方送“回贴”认可，俗称“文定”。故旧时夫妻吵嘴，妻子常说我是有“红绿书纸”的，以此抑制丈夫。继“文定”后择吉迎娶，由择日店拣“好日”的日子。亲友送礼，婚礼多是现金，或喜幛、喜轴，并书以“百年好合，五世其昌”、“天作之合”等。送嫁礼多为绣花或绸缎被面、被头或日用器物，亦有送红枣、花生、桂圆、莲子，寓“早生贵子”意。
三、相亲
相亲是在媒人介绍的基础上，男女双方通过会面走访，互相审视人品，察看家况，俗称“看新人”及“看厝”、“看人家”。
传统形式的相亲程序：
1、首先是媒介人向两方的长辈及本人介绍对象方的基本情况，并且还有合生晨八字的要求；
2、两方长辈同意后，选定一个黄道日，由男方到女方去提亲和相亲；
3、如果女方与长辈中意男孩子，然后再选定一个好日子，女方长辈去男方家认亲，并商定婚礼日期。
现代形式的相亲程序：
1、媒介人将对象方的相片交两方阅览并介绍对方的基本情况。
2、如果男女两方同意接触，就由媒介人与两方磋商见面的日期、时间、地点和方式（带点传统形的话，男方就先到女方家去相亲面谈；或者女方到男方家先是暗访再转为明访相亲）现代形的：比如公园、茶座、咖啡厅、江边、湖边等见面。
3、媒介人引见后，男女两方见面交谈即为相亲。
1、聘金的准备
订婚和结婚的聘金都要用红包包起来，订婚和结婚时一样，都少不了发红包，那么就要把聘金准备充足，聘金分为大聘和小聘，不管每包多少，都要为双数。
2、聘礼的准备
聘礼一般分为六件式和十二件式，男方根据自身条件选择，订婚当天送往女方家。
3、酒席礼的准备
订婚酒席通常是女方家来主办，宴请男方。男方要约算女方家办酒席的大约价格，然后折现包红包给女方家。
4、媒人礼的准备
给媒人的礼不可少，具体多少与女方约定，只要比女方的多点就好。
5、男方亲友团的准备
订婚当天，男方要有亲朋6个、10个或是12个人前往女方家。
6、首饰的准备
订婚当天，男方要将订婚戒指送给女方，婆婆也要为未来的准媳妇送上见面礼，因此订婚戒指，以及婆婆送媳妇的各种首饰的准备不可或缺。
二、婚女方回礼注意事项
每个地方风俗是不一样的，一般女方需要准备男方结婚时候的行头。例如西装礼服，领带，皮鞋等。还有婚庆时候需要的床上用品一般备上6-8床。其它东西就看女方个人条件和习俗而定。还可以准备订婚戒指和订婚蛋糕等等。准新人都会穿着盛装在家鉴证下订婚。
订婚只是一种古代流传至今的一种风俗习惯，具体回礼的多少，要由女方家的经济状况而定。不要因为回礼问题成为双方情感的绊脚石。因为我们总是看到一种新闻，就是男方给了女方高额彩礼。彩礼钱却不退回，很多新人就会有点疑虑这个钱如果真的发生在自己身上。能把钱追回来吗。订婚要准备什么其实很简单，订婚女方要准备什么的问题也不难。这些可不是单纯的可以用钱就可以解决的问题哦，你还要把自己的爱、自己的心思呀策划进去，只有这样啊，你的订婚仪式才是一颗璀璨的明珠永远点缀着你们的爱情的。
在我们河北相亲的时候，风俗并不是特别的复杂，只是需要单纯的带一些水果带一些糖果就可以，两个人选择一个比较好的环境里认识一下，如果两个人以后聊得比较来的话，完全可以继续深入的交流。
订婚的时候相对来说需要准备的东西多一些，一般是要聘礼，再就是要准备金银首饰，当然烟酒这些东西也是必不可少的，最重要的是两家一定要坐在一起吃一顿饭。
