菜蓟简介

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目录

1 拼音 2 出处 3 拼音名 4 英文名 5 菜蓟的别名 6 来源 7 原形态 8 生境分布 9 化学成份 10 菜蓟的药理作用 11 性味 12 功能主治 13 菜蓟的用法用量 14 各家论述 15 摘录

1 拼音

cài jì

2 出处

始载于《江苏植物志》。

3 拼音名

Cài Jì

4 英文名

Globe Artichoke

5 菜蓟的别名

食托菜蓟、洋蓟、朝蓟

6 来源

药材基源：为菊科植物菜蓟的叶。

拉丁植物动物矿物名：Cynara scolymus L.

采收和储藏：夏季采收，洗净，晒干。

7 原形态

菜蓟 多年生草本，高达2m。茎直立，粗壮，有条棱，上部分枝，全部茎枝被稠密的蛛丝状毛或毛变稀疏。叶大形，基生叶莲座状；下部茎叶全部长椭圆形或宽披针形，长约1m，宽约50cm，二回羽状全裂，下部渐窄，有长柄；中部叶及上部茎叶渐小，无柄或沿茎稍下延，最上部及头状花序下部的叶长椭圆形或线形，长达5cm；全部叶的上面绿色，无毛，下面灰白色，被稠密或稀疏的绒毛，二回裂片先端或叶先端无长硬针刺。头状花序极大，生分枝顶端；总苞片多层，硬革质，几无毛，中外层总苞片先端渐尖，但不成长硬针刺，内层总苞片先端有硬膜质的附片；小花紫红色，花冠长约4.5cm，细管部长约2.8cm，檐部长约1.7cm，花冠列片长约9mm。瘦果长椭圆形，4棱，先端截形；冠毛白色，多层，长约3.6cm，呈刚毛羽毛状，向先端渐细，基部联合成环，整体脱落。花期67月。

8 生境分布

我国北京、陜西、江苏、广东常有栽培。原产地中海地区。

9 化学成份

叶含洋蓟素（cynarin）[1]，洋蓟三糖甙（cynarotrioside）。后者第由木犀草素（luteolin）和2分子葡萄糖（glucose）及1分子鼠李糖（rhamnose）所构成的[2]。

还含异绿原酸（isochlorogenic acid），绿原酸（chlorogenic acid），木犀草素7葡萄糖甙（luteolin7glucoside），咖啡酸（caffeic acid）和奎宁酸（quinic acid）等[3]。

10 药理作用

朝蓟素有利胆和保护肝脏作用，并有抗脂肪肝作用，叶子提取物能加速大鼠肝脏重量的增加。菜蓟苦素对Helazzq癌细胞有细胞毒作用。朝蓟鲜叶提取浓缩制成冲剂用于肝炎、肝胆病、消化系统疾病、肾脏病及过敏症；此外，叶去除蛋白质的水浸液，商品名 Anghirol。功效同菜蓟。

11 性味

味甘；性平

12 功能主治

舒肝利胆；清泄湿热。主黄疸；胞胁胀痛；湿热泻痢

13 菜蓟的用法用量

内服：煎汤，615g。

14 各家论述

《新华本草纲要》：叶：用于肝炎。

15 摘录

《中华本草》