如何从一份员工餐调查问卷中看出一个人的性格脾气？

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自古以来就有“看人术”，里面总结了各种各样从方方面面观察以看出一个人的内在性格的方法，古人为什么要把看人也当作一门学问呢?其实“看人术”也是有其存在的理由的，因为人是善于变化与掩藏的，有时你看到一个人所表现出来的有可能只是他想让大家看到的，观察一个人有很多种方法，下面要讲的是如果从吃一顿饭中看出一个人的性格。
看他对比自己社会地位高的人怎么样，也不是看他对同样地位的人怎么样，而是看在生活中他对弱小的或者地位不如自己的人怎么样。在餐厅里，一个人对待服务员的态度如果依然保持礼貌与尊重，那这个人多半是有修养的，若一个人衣着光鲜亮丽但却对服务员呼来喝去没有半点尊重，那他多半是个缺乏修养且势利眼的人。

在吃饭的过程中，通过观察一些小动作也可以看出一个人的性格。饭桌上，一个人若是拿起筷子夹菜时喜欢在碟子里挑来挑去，这样的人若不是缺乏缺乏餐桌礼仪就是过度自私，因为这样做根本没有考虑到其他人的感受，被他挑挑拣拣后的那盘菜别人看着估计也难以下手。相反的，在吃饭转动转桌时一个人若能考虑到其他要夹菜的人而注意自己转的速度而不是一味地为了夹到自己想吃的那倒菜就快速转桌，这样的人往往是比较大方而且能顾及他人的。在家庭聚餐时，能够记得夹菜给桌上的老人的一般是比较孝顺的人，而且这样的人在生活中也会比较注意自己的为人处世，是值得交往的人。而那些在饭桌上喜欢抢菜，总生怕自己喜欢吃的东西被别人夹走的是性格有点贪小便宜而且不太能考虑到别人的人，平时生活上也会有点自私。在饭桌上喜欢低头吃饭，很少对别人的话题发表自己的意见的一般是性格内向的人，而且多半对其他人讨论的话题不感兴趣。但饭桌上能主动开启一个话题而且也能得到其他人积极回应的则一般是个开朗好交友的人，而且在身边的人中也有一定的影响力。