燕窝的营养价值比较高。
1、氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。
2、水溶性蛋白质
含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育以及病后复原，它的特质就是容易被人体吸收。
3、碳水化合物
含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可以促进脂肪的代谢。
4、微量元素
钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。
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扩展资料:
燕窝的功效与作用
1、预防细纹
燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。
2、美容养颜
燕窝中蛋白质丰富，且其内含有特有的物质能修复身体里的活细胞，所以长期服用能减少脸部皱纹，美白肌肤是皮肤光滑有弹性。
3、润喉养肺
燕窝含有燕的唾液，性平味甘。对咳嗽患者而言能化痰止咳，滋养喉咙。且燕窝中有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，能补肺养阴，减少废气病变。
参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窝">百度百科-燕窝
2、滋阴养血健脾养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。
3、凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。
4、抑汗、气虚、脾虚之容易出汗、小便频繁、晚上尿频。
5、让人皮肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。
6、燕窝含多种多样碳水化合物，婴儿和少年儿童常吃能益智聪慧。
女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
本回答被网友采纳燕窝营养价值
站在药理和营养学的角度来看,燕窝是不是智商税?
第一：燕窝的营养价值比不上一枚鸡蛋，但是价格却高出几百倍 燕窝的主要营养价值就是蛋白质，还有一种传得神乎其神的物质，它就是唾液酸。但是其实这种物质的营养价值是没有专家认可的，也就是说唾液酸到底对人体有没有益处，根本还没有结论。而且唾液酸这种物质是可以人工合成的，所以说燕窝的价格卖...
为什么燕窝有很高的营养价值
燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮，而且，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效，可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。燕窝又称燕...
燕窝到底有没有营养
有一定的营养价值。从营养学角度来看，燕窝实际上就是燕子用分泌的唾液再混合羽毛、枝叶等所筑成的巢穴，其中的营养成分主要来自于燕子食用的食物经消化液排出的物质，这些物质包括含有丰富的糖类、蛋白质、有机酸、游离氨基酸、唾液酸等，食用具有一定的营养价值。燕窝不如鸡蛋吗 并不是。有说法称吃一盏...
燕窝有什么营养价值
燕窝具有丰富的营养价值。燕窝是一种珍贵的营养食品，其营养价值主要体现在以下几个方面：1. 蛋白质补充 燕窝含有丰富的优质蛋白质，有助于补充身体所需的蛋白质，维持身体的正常功能。蛋白质是人体生命活动的基础，对于生长发育、提高免疫力等方面具有重要作用。2. 多种微量元素 燕窝中还含有多种人体必需...
燕窝到底有多高的营养价值呢
燕窝的营养价值比较高。1、氨基酸的种类和含量 燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。2、...
燕窝有什么营养价值
5. 胶原蛋白：燕窝中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和抗衰老，有助于保持健康的皮肤。6. 乳酸菌：燕窝中含有一定数量的乳酸菌，可以促进消化系统的健康，增强免疫力。总的来说，燕窝具有滋补养颜、促进健康和抗衰老的功效，并且被广泛认为是一种高档的保健食品。
燕窝的营养价值
燕窝是由燕子用唾液制作的鸟巢，是一种珍贵的食品，它具有丰富的营养价值。以下是燕窝的主要营养成分：1. 蛋白质：燕窝是一种高蛋白食品，蛋白质含量约为50%-80%。蛋白质是身体的基本构建块，对维持身体的正常功能和修复受损组织非常重要。2. 多糖类：燕窝富含多种多糖类，如燕窝酸多糖、鸟窝糖等。
有人说燕窝是很好的补品,这个说法有科学依据吗?
3. 燕窝的品质和价格跨度很大，从低至几元每克到高至上百元每克不等。高品质的燕窝往往难以用肉眼辨别，这就增加了消费者判断的难度。4. 有些人质疑燕窝的营养价值，认为其并不如普通食物如鸡蛋那样有营养。然而，燕窝确实含有一定的营养成分，对于追求抗衰老和增强免疫力的人来说，它可能是一个不错...
燕窝的营养价值 燕窝有什么好处
一、燕窝的营养价值 1.蛋白质 燕窝富含高品质的蛋白质，其中包括多种氨基酸，对身体的生长、修复和免疫功能都有重要作用。2.胶原蛋白 燕窝是一种天然的胶原蛋白来源，胶原蛋白对于维持皮肤的弹性和健康非常重要，有助于减少皱纹和改善皮肤质量。3.碳水化合物 燕窝中含有一定量的碳水化合物，为身体提供能量...
燕窝真的有营养价值吗
此外，燕窝还含有丰富的氨基酸，对身体的生长和发育有积极的影响。其中，精氨酸对于生殖功能和免疫功能的提升有一定的保健作用。虽然燕窝含有丰富的营养成分，但是其功效和营养价值仍然需要进一步科学研究证实。对于健康人群来说，适量食用燕窝可以作为营养补充品，但对于特定人群如孕妇、婴儿和过敏体质的人，建议...
