2009天津饺子文化节是那个公司举办的？

Question

2009天津饺子文化节是那个公司举办的？
官方网址是哪个？
具体地址在哪？

Answer 1

首届天津饺子文化节
“饺子”是我国传统美食，历史悠久，文化底蕴深厚，被称为“国食”。从医圣张仲景发明“饺子”开始到今天，“饺子”已经有了1860年的历史。现今社会，“饺子”不仅仅是出现在百姓餐桌上的美食，它已然形成了一种特有的文化形式——“饺子文化”。西方人如此评价饺子“中国的饺子是智慧与美食的完美结合”；中餐界也对饺子做出了“永不褪色的黄金美食”的极高评价。拥有高度评价的饺子除了好吃以外，还有喜庆、团聚之意，是逢年过节家家户户餐桌上的必备食品。

天津作为饺子文化极具代表性的城市，“天津百饺园”是天津这座城市在“饺子行业”中的领路人。它以现代化的管理理念和优质的服务先后荣膺：《中华餐饮名店》《中华名小吃》《百味饺子特色店》《中国食品安全示范单位》《天津市餐饮名店》《天津市烹饪大赛金奖》《基尼斯世界之最》《国家级特级酒家》等诸多荣誉称号，并于2008年被认定为“天津市著名商标”。

恰逢“双节”来临之际，天津正信集团在天津市商务委与天津市商业联合会的支持下，特别举办了“首届天津饺子文化节”。本届饺子文化节以饮食文化活动为载体，深入挖掘“饺子”中所蕴含的传统饮食文化的内涵及意义。通过群众喜闻乐见的互动形式，提高全社会参与节的热情，烘托节日喜庆祥和的气氛，构建和谐社区、和谐家庭，繁荣市场、促进消费、拉动经济。

“首届天津饺子文化节”由天津正信集团主办；天津市百饺园投资发展有限公司与天津市创意策划研究会共同承办；天津市商务委与天津市商业联合会共同支持，并得到了天津市发改委服务业办公室、天津市文化局、天津市旅游局、天津市警备区双拥办公室、天津市民政局、天津市饭店协会、天津市烹饪协会、天津市餐饮行业协会、天津市美食研究会、天津日报报业集团、天津今晚传媒集团、天津市广播电视电影集团等相关领导及各行各业朋友们的支持与帮助。

本届“饺子文化节”于2009年12月29日正式启动，2010年2月2日春节前夕落下帷幕，活动周期将持续一个多月的时间,在这一个多月的时间里面，活动组委会巧妙构思、安排了丰富多彩的系列活动，活动内容共分为以下五项：“天津首届饺子文化节新闻发布会暨启动仪式”“饺子文化论坛暨饺子行业标准化论证研讨会”“家庭饺子制作竞技大赛”“竞赛活动颁奖仪式暨总结表彰会”和“饺子献爱心公益活动”等。

“饺子文化节”系列活动第一项为“天津首届饺子文化节新闻发布会暨启动仪式”将于2009年12月29日下午在天津百饺园旗舰宾悦店举行，天津市商务委副主任于强、天津市商务委商贸服务管理处处长夏占权、天津市商务委商贸服务管理处处长张辑学、天津市商业联合会副会长卞瑞明、天津市商业联合会副会长兼秘书长杭天增、天津市旅游局局长金铁林、天津市餐饮行业协会会长邢技、天津市烹饪协会会长郭立久、天津正信集团董事长冯晖、天津市百饺园投资发展有限公司总经理邢凤祥等领导及饺子相关行业嘉宾出席了本次活动。

本次活动的启动仪式是一大亮点，组委会别出心裁，构思“时间囊”这一环节。出席本次活动的领导、嘉宾以及媒体朋友们将名字签在组委会特别准备的签到板上，再将写满记忆的签到板珍藏在筹备中的“饺子博物馆”之中，永载史册。据有关领导描述，筹建“饺子博物馆”旨在将饺子行业的发展、进化的过程记录下来，为未来饺子的发展留下极为珍贵的历史资料。启动仪式的另外一大亮点就是，本次饺子文化节活动的吉祥物将揭开它神秘的面纱。活动之后，吉祥物也将被珍藏在“饺子博物馆中”，为“饺子文化节”留下永久的记忆。

在新闻发布会之后，“饺子文化论坛暨饺子行业标准化论证研讨会”将于2010年1月6日下午在百饺园长江道店内举行。本次论坛以“饺子文化”为主题，着重于饺子的“包容性”，将饺子的特点与优点发挥到极致。饺子在“津菜”文化中占据了极为重要的地位。“津菜”讲究蒸煮文化，其中天津狗不理与天津百饺园便是其中的佼佼者。饺子文化博大精深，永远有许多说不完的话题，不论是在饺子的历史还是饺子的现状与发展，饺子作为一种语言，代表了我国源远流长的饮食文化。不仅如此，饺子还成为了民族情感的代表，在世界各地的中华儿女每每到了春节都会煮上一盘饺子，和当地华人聚在一起，廖慰乡愁。千百年来，饺子依然成为了中国民族的一种符号，它融入了太多人的情感，拥有太过于深入的内涵。因此，本次论坛将对饺子的内涵与发展做出更加深入的分析与研究。

论坛活动将邀请到中国傩食文化大师、天津市食文化研究会执行会长、天津著名民俗专家许先发表关于《饺子在中国餐饮界中的地位和价值》的讲演；民俗专家、天津社科院罗澍伟教授讲解《国食——饺子》，罗教授将以独特的观点及角度，深刻地剖析饺子的历史与现状；另外，天津市鑫茂天才酒店有限公司总经理马裕民将讲述《饺子经济》，符合市场经济规律及饺子行业今后的发展；最后天津烹饪协会会长郭立久发表的题目为《浅谈百饺园积极主动制定实施饺子工艺标准对餐饮行业发展的巨大推动作用》。与此同时，天津市商务委、天津市商业联合会领导与天津市食品研究所相关专业人员、天津民俗专业，天津饺子行业的领军者等均会派专人参加本次论坛研讨会，为饺子行业的发展出谋划策。

本次“饺子文化论坛暨饺子行业标准化研讨会”最大的意义在于：将对“饺子”这种传统美食的内涵及文化领域做出更为深入的探讨及研究，推进饺子文化的发展，对“饺子”行业的前景做出明确的定位和指引。另一方面，饺子行业标准化的制定，为全天津乃至全国“饺子”的制作工艺做出了明确的规范，对饺子制作的未来发展起到了巨大的推动作用。

2009年12月29日到2010年1月31日，“家庭饺子制作竞技大赛”，将在天津百饺园旗舰宾悦店和长江道店分别进行初赛和决赛。本次家庭饺子制作大赛参赛的选手主要来自于全市的市民家庭。除此之外，所在地商务委领导、活动协办单位、媒体记者等均可报名参赛。参赛选手可以通过本次活动指定网站报名，每个家庭两人一组参赛，参赛选手自备所用物料。另外，每个家庭可以组织助威团。

本次“家庭饺子制作竞技大赛”有着严格的组织纪律及裁判标准。评分标准分为：包饺子现场操作评分和饺子作品评分两个部分。大赛将邀请到中国面点大师张秀英、中国面点大师商洪芳、中国面点大师戚三荣、中国面点大师王传萍和百饺园饺品总监冯少波为大赛评审。评审将根据参赛家庭或参赛选手作品的味感、质量、观感、营养卫生等方面做出评判，最终选出50组参赛家庭进入决赛。

“天津首届饺子文化节”系列活动中的“家庭饺子制作竞技大赛”最能够体现出饺子节的全民参与性与互动性，为身怀绝技的家庭主妇们提供了展示自己的舞台。“饺子”作为平常百姓家庭中最常见、最喜爱的食品，也是春节餐桌上必不可少的佳肴。本届饺子节希望得到广大群众的认识与支持，通过广大群众的共同参与，烘托出热烈、喜庆、祥和的节日氛围，并且希望能够找出隐藏在民间的“饺子高手”，切磋技艺、改善饺子的制作工艺，推动教子行业的发展。通过家庭组队的参赛形式，增强家庭成员之间的凝聚力，共同构建和谐家庭、和谐社会。

“首届饺子文化节颁奖仪式暨闭幕式”拟定于2010年2月2日举行。届时，市领导、有关嘉宾等人将出席本次活动的颁奖仪式，并为在本次系列活动中的获奖选手颁奖。饺子献爱心活动将在春节前夕举行。届时，伴随着浓郁的欢乐气氛，天津百饺园将带着热腾腾的饺子与满满的祝福慰问武警部队、天津市SOS儿童村、天津市养老院与在双节期间仍然奋斗在商贸一线的干部和职工，将天津百饺园的祝福与问候送往那些需要的地方，传递友情，温暖社会。

首届天津饺子文化节沐浴在元旦与春节这双重节日喜庆祥和的气氛之中，受到了社会各界的支持与关注。这次活动不仅在研究与探讨有关中华传统美食——“饺子”的文化及相关技艺上有了较大的突破，而且也将为日后延续的“饺子文化节”活动起到了良好的宣传与示范作用，我们更加希望能够通过本次活动的开展吸引全社会的关注，让更多的群众家庭踊跃的参与进来，共同构建和谐社会，将传统饮食文化一路传承下去……

http://www.baijiaoyuan.com

Answer 2

举办单位：

天津正信集团有限公司（www.zhengxingroup.com）

天津市百饺园投资发展有限公司（www.baijiaoyuan.com）

饺子节官方网址：www.jiaozijie.com

地址在：南开区红旗南路454号(堆山公园对面)也就是宾悦桥那！

Answer 3

首届天津饺子文化节
“饺子”是我国传统美食，历史悠久，文化底蕴深厚，被称为“国食”。从医圣张仲景发明“饺子”开始到今天，“饺子”已经有了1860年的历史。现今社会，“饺子”不仅仅是出现在百姓餐桌上的美食，它已然形成了一种特有的文化形式——“饺子文化”。西方人如此评价饺子“中国的饺子是智慧与美食的完美结合”；中餐界也对饺子做出了“永不褪色的黄金美食”的极高评价。拥有高度评价的饺子除了好吃以外，还有喜庆、团聚之意，是逢年过节家家户户餐桌上的必备食品。

天津作为饺子文化极具代表性的城市，“天津百饺园”是天津这座城市在“饺子行业”中的领路人。它以现代化的管理理念和优质的服务先后荣膺：《中华餐饮名店》《中华名小吃》《百味饺子特色店》《中国食品安全示范单位》《天津市餐饮名店》《天津市烹饪大赛金奖》《基尼斯世界之最》《国家级特级酒家》等诸多荣誉称号，并于2008年被认定为“天津市著名商标”。

恰逢“双节”来临之际，天津正信集团在天津市商务委与天津市商业联合会的支持下，特别举办了“首届天津饺子文化节”。本届饺子文化节以饮食文化活动为载体，深入挖掘“饺子”中所蕴含的传统饮食文化的内涵及意义。通过群众喜闻乐见的互动形式，提高全社会参与节的热情，烘托节日喜庆祥和的气氛，构建和谐社区、和谐家庭，繁荣市场、促进消费、拉动经济。

“首届天津饺子文化节”由天津正信集团主办；天津市百饺园投资发展有限公司与天津市创意策划研究会共同承办；天津市商务委与天津市商业联合会共同支持，并得到了天津市发改委服务业办公室、天津市文化局、天津市旅游局、天津市警备区双拥办公室、天津市民政局、天津市饭店协会、天津市烹饪协会、天津市餐饮行业协会、天津市美食研究会、天津日报报业集团、天津今晚传媒集团、天津市广播电视电影集团等相关领导及各行各业朋友们的支持与帮助。

本届“饺子文化节”于2009年12月29日正式启动，2010年2月2日春节前夕落下帷幕，活动周期将持续一个多月的时间,在这一个多月的时间里面，活动组委会巧妙构思、安排了丰富多彩的系列活动，活动内容共分为以下五项：“天津首届饺子文化节新闻发布会暨启动仪式”“饺子文化论坛暨饺子行业标准化论证研讨会”“家庭饺子制作竞技大赛”“竞赛活动颁奖仪式暨总结表彰会”和“饺子献爱心公益活动”等。

“饺子文化节”系列活动第一项为“天津首届饺子文化节新闻发布会暨启动仪式”将于2009年12月29日下午在天津百饺园旗舰宾悦店举行，天津市商务委副主任于强、天津市商务委商贸服务管理处处长夏占权、天津市商务委商贸服务管理处处长张辑学、天津市商业联合会副会长卞瑞明、天津市商业联合会副会长兼秘书长杭天增、天津市旅游局局长金铁林、天津市餐饮行业协会会长邢技、天津市烹饪协会会长郭立久、天津正信集团董事长冯晖、天津市百饺园投资发展有限公司总经理邢凤祥等领导及饺子相关行业嘉宾出席了本次活动。

本次活动的启动仪式是一大亮点，组委会别出心裁，构思“时间囊”这一环节。出席本次活动的领导、嘉宾以及媒体朋友们将名字签在组委会特别准备的签到板上，再将写满记忆的签到板珍藏在筹备中的“饺子博物馆”之中，永载史册。据有关领导描述，筹建“饺子博物馆”旨在将饺子行业的发展、进化的过程记录下来，为未来饺子的发展留下极为珍贵的历史资料。启动仪式的另外一大亮点就是，本次饺子文化节活动的吉祥物将揭开它神秘的面纱。活动之后，吉祥物也将被珍藏在“饺子博物馆中”，为“饺子文化节”留下永久的记忆。

在新闻发布会之后，“饺子文化论坛暨饺子行业标准化论证研讨会”将于2010年1月6日下午在百饺园长江道店内举行。本次论坛以“饺子文化”为主题，着重于饺子的“包容性”，将饺子的特点与优点发挥到极致。饺子在“津菜”文化中占据了极为重要的地位。“津菜”讲究蒸煮文化，其中天津狗不理与天津百饺园便是其中的佼佼者。饺子文化博大精深，永远有许多说不完的话题，不论是在饺子的历史还是饺子的现状与发展，饺子作为一种语言，代表了我国源远流长的饮食文化。不仅如此，饺子还成为了民族情感的代表，在世界各地的中华儿女每每到了春节都会煮上一盘饺子，和当地华人聚在一起，廖慰乡愁。千百年来，饺子依然成为了中国民族的一种符号，它融入了太多人的情感，拥有太过于深入的内涵。因此，本次论坛将对饺子的内涵与发展做出更加深入的分析与研究。

论坛活动将邀请到中国傩食文化大师、天津市食文化研究会执行会长、天津著名民俗专家许先发表关于《饺子在中国餐饮界中的地位和价值》的讲演；民俗专家、天津社科院罗澍伟教授讲解《国食——饺子》，罗教授将以独特的观点及角度，深刻地剖析饺子的历史与现状；另外，天津市鑫茂天才酒店有限公司总经理马裕民将讲述《饺子经济》，符合市场经济规律及饺子行业今后的发展；最后天津烹饪协会会长郭立久发表的题目为《浅谈百饺园积极主动制定实施饺子工艺标准对餐饮行业发展的巨大推动作用》。与此同时，天津市商务委、天津市商业联合会领导与天津市食品研究所相关专业人员、天津民俗专业，天津饺子行业的领军者等均会派专人参加本次论坛研讨会，为饺子行业的发展出谋划策。

本次“饺子文化论坛暨饺子行业标准化研讨会”最大的意义在于：将对“饺子”这种传统美食的内涵及文化领域做出更为深入的探讨及研究，推进饺子文化的发展，对“饺子”行业的前景做出明确的定位和指引。另一方面，饺子行业标准化的制定，为全天津乃至全国“饺子”的制作工艺做出了明确的规范，对饺子制作的未来发展起到了巨大的推动作用。

2009年12月29日到2010年1月31日，“家庭饺子制作竞技大赛”，将在天津百饺园旗舰宾悦店和长江道店分别进行初赛和决赛。本次家庭饺子制作大赛参赛的选手主要来自于全市的市民家庭。除此之外，所在地商务委领导、活动协办单位、媒体记者等均可报名参赛。参赛选手可以通过本次活动指定网站报名，每个家庭两人一组参赛，参赛选手自备所用物料。另外，每个家庭可以组织助威团。

本次“家庭饺子制作竞技大赛”有着严格的组织纪律及裁判标准。评分标准分为：包饺子现场操作评分和饺子作品评分两个部分。大赛将邀请到中国面点大师张秀英、中国面点大师商洪芳、中国面点大师戚三荣、中国面点大师王传萍和百饺园饺品总监冯少波为大赛评审。评审将根据参赛家庭或参赛选手作品的味感、质量、观感、营养卫生等方面做出评判，最终选出50组参赛家庭进入决赛。

“天津首届饺子文化节”系列活动中的“家庭饺子制作竞技大赛”最能够体现出饺子节的全民参与性与互动性，为身怀绝技的家庭主妇们提供了展示自己的舞台。“饺子”作为平常百姓家庭中最常见、最喜爱的食品，也是春节餐桌上必不可少的佳肴。本届饺子节希望得到广大群众的认识与支持，通过广大群众的共同参与，烘托出热烈、喜庆、祥和的节日氛围，并且希望能够找出隐藏在民间的“饺子高手”，切磋技艺、改善饺子的制作工艺，推动教子行业的发展。通过家庭组队的参赛形式，增强家庭成员之间的凝聚力，共同构建和谐家庭、和谐社会。

“首届饺子文化节颁奖仪式暨闭幕式”拟定于2010年2月2日举行。届时，市领导、有关嘉宾等人将出席本次活动的颁奖仪式，并为在本次系列活动中的获奖选手颁奖。饺子献爱心活动将在春节前夕举行。届时，伴随着浓郁的欢乐气氛，天津百饺园将带着热腾腾的饺子与满满的祝福慰问武警部队、天津市SOS儿童村、天津市养老院与在双节期间仍然奋斗在商贸一线的干部和职工，将天津百饺园的祝福与问候送往那些需要的地方，传递友情，温暖社会。

首届天津饺子文化节沐浴在元旦与春节这双重节日喜庆祥和的气氛之中，受到了社会各界的支持与关注。这次活动不仅在研究与探讨有关中华传统美食——“饺子”的文化及相关技艺上有了较大的突破，而且也将为日后延续的“饺子文化节”活动起到了良好的宣传与示范作用，我们更加希望能够通过本次活动的开展吸引全社会的关注，让更多的群众家庭踊跃的参与进来，共同构建和谐社会，将传统饮食文化一路传承下去……

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Answer 4

说白了就是天津百饺园 同时也是正信集团老总