我要世界上最最简单的办法。本人比较笨。。看了好多都没有看明白。。不要说买现成的弄化 在冻 !!普通的巧克力就可以 教教我怎么做!谢谢!
就是用最最简单的语言跟我说 怎么做 。。我比较笨。。。理解能力有点不好。。
自制巧克力需要什么原料怎么塑形
1、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停的进行搅拌,直到碗中的东西呈糊状;2、将糊状物放入冰箱冷藏室,5至10分钟后将糊状物取出,再次进行加热直至融化,并且要一边加热拌一边搅拌;3、放入模具后尽量使其铺展平整,如果没有模具,可以选用做蛋糕奶油花饰的挤花器,将糊状物放在一个塑料平滑板上使...
巧克力用什么材料做的
巧克力用什么材料做的 准备好可可粉,可可脂,砂糖以及牛奶。首先在蒸锅中放入水,开火加热,然后把大碗放在上面开始,把可可粉、可可脂和砂糖全部都放在碗中,不停的进行搅拌,直到呈糊状的时候,这时候选择加入少量的牛奶,倒入其中糊状物再进行搅拌,等到再次粘稠的生活,这时候自然就可以冷却了。把冷却...
自制巧克力 制作巧克力的六个步骤
1、黑巧克力200g坐熔,调温备用。2、巧克力模涂油,倒入巧克力浆,转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆,倒出多于部分,将模具边缘擦干净。放冰箱冷藏至硬。3、软心制作:黑巧克力100g隔水熔化,这里不需要调温,因为不是用在表面,但是也要控制温度不要超过50度,否则产生颗粒口感就不好了。加...
自己手工制作巧克力的流程及注意事项。
1. 购买高品质的可可粉,作为制作巧克力的主要原料。2. 根据所需巧克力分量准备牛奶。一般情况下,一包牛奶搭配两大勺可可粉即可。同时,准备适量的奶油或黄油,以增加巧克力的丰富口感。3. 将牛奶倒入锅中加热,同时将可可粉倒入牛奶中,均匀搅拌至融合。根据个人口味加入适量糖分。继续加热,直至液体颜色...
自己在家做巧克力都用什么材料
具体做法:1、先把牛奶放到锅里面加热,再倒入可可粉搅拌均匀,一般一袋牛奶需要和两大勺可可粉搭配。2、准备两小盒奶油,根据自己的喜好添加适量的糖加热,加热过程中一定要不断的搅拌,一直到液体变粘稠就差不多了,然后加热煮开。3、为了能够让巧克力的味道更好,可以加一些杏仁或者桂花,根据自己的...
自制巧克力的方法窍门巧克力怎么做比较好吃
那么,巧克力怎么做比较好吃呢?下面我们就一起来看看自制巧克力的方法窍门吧!1.烘烤可可豆 烘烤可可豆不但可以让你制作的巧克力更加美味,还可以起到杀菌的作用,并且也能让它们更容易分开。你可以在烤盘上平铺一层可可豆,一般情况下要先用高温后再慢慢转成低温烘烤可可豆。此外,如果你需要烘烤很多可可...
怎么自己做巧克力
1、工具\/原料:可可粉,一个黑巧克力,牛奶,奶油或者黄油,白糖,模具,热水,两个杯子。2、准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油或者黄油哦。3、牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,继续加热。4、加热中不断的...
软糯糯的巧克力如何自制?
准备材料:你需要准备巧克力(建议选择黑巧克力或者可可含量较高的巧克力,这样口感更佳)、淡奶油、糖、黄油、吉利丁片(或者鱼胶粉)、朗姆酒(可选)等。制作巧克力糊:将巧克力切碎,放入碗中,隔水加热至完全融化。然后加入少量朗姆酒(可选),搅拌均匀后放置一旁备用。制作奶馅:在另一个锅中,将...
如何在家自己做巧克力~!
如何在家自制巧克力:1. 准备所需材料:50克可可粉,45克奶粉和100克黄油。所有材料齐全后,开始制作。2. 将可可粉过筛,以保证巧克力口感顺滑。奶粉也需过筛,并与可可粉充分混合均匀。3. 准备一锅热水,并在锅上放一个大碗。将黄油放入碗中,隔水加热至黄油完全融化。然后加入白砂糖,搅拌至糖完全...
自己在家如何做出优质的巧克力?
自己在家做巧克力的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛,然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。3、准备一锅热水,...