糖泡制作方法

Answer 1

在制作qq堂糖泡的过程中，你需要以下原料：面粉、碱面、明矾、白糖和一些花生油。这每一步都需要精细的操作，才能确保最终成品的酥脆香甜，令人回味无穷。

首先，将明矾、精盐和碱面与温水混合，用木槌研磨至完全溶解。接着，将这个混合物倒入面粉和温水中，搅拌均匀，和成面团。将和好的面团对折折叠，然后擀成长方形面块，涂抹一层薄薄的花生油，让其饧置大约一小时，以增加面团的筋度和口感。

接下来，取面块的一部分，包上白糖，揉搓均匀，形成糖面。将饧好的面块切下一部分，擀薄后盖在糖面之上。然后，将案板上也刷上一层油，放置糖面，同样擀薄并盖在面坯上。继续下一步，切下宽约一寸的面条，将其横着排列，用双手按压成约一寸宽、二尺长、三分厚的条形。

在条形面块上，每隔一寸画上三分宽的小口，每四寸切割成一寸宽、四寸长的长方形糖皮。注意将两端的边缘压实，同时将刀口之间的部分轻轻拉伸，大约五分的距离。最后，将糖皮放入已预热的油锅中，用旺火炸至呈现出诱人的棕红色，这样糖泡就完成了。

扩展资料

QQ堂最基本而且最重要的道具，增加角色放 QQ 糖的数量。多获得一个，就能多放一个 QQ 糖。