美国有哪些特色美食？

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【餐馆特点】
美国的餐饮业呈现出多元化的特点，各大城市中遍布着来自世界各地的餐馆。其中，以法国和意大利餐馆为主的欧洲餐厅，分布广泛；中餐馆也遍布全美各地，此外还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆等。具有浓厚美国特色的则是快餐文化，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅，以肯德基为代表的炸鸡餐厅，以及出售披萨、三明治和热狗等食品的快餐店。在美国的正规餐厅用餐后，通常需要支付15至20%的小费，而在快餐厅则没有这个习惯。
【特色美食】
1. 阿拉斯加鳕鱼柳：这道美食选用阿拉斯加深海鳕鱼，既美味又健康。
2. 热狗（Hotdog）：热狗是以香肠为主要食材的食品，通常夹在一个面包三明治中，有时也直接称作热狗。
3. 美国大龙虾：这种大龙虾是美国的一大特色美食。
【当地口味以及饮食习惯】
美国人的口味偏爱清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉拌菜、嫩肉排等，热汤通常不会太烫。美国菜肴的味道通常是咸中带甜。美国人偏好的肉食包括糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等，常饮用的饮料有冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等，并喜欢在饮料中加入冰块。美国人普遍不喜欢饮茶，饭前通常会饮用番茄汁、橙汁等作为开胃饮料。用餐时，美国人喜欢饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则会喝咖啡，而烈性酒则不太受欢迎。
【特色菜肴】
1. 特大啃（Turducken）：这是美国最具创意的本土食物，有些人还会根据个人口味加入溶化的奶酪制品。这道菜通常在美国的一些重大节日，如国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节等时候才会制作。
2. 布法罗辣鸡翅：在布法罗，最有名的店家有Anchor Bar和Duff's，这道菜肴在美国其他地方被称为布法罗辣鸡翅，但在布法罗周围和东北部大部分地区则直接称为鸡翅。
3. 科布沙拉（Cobb Salad）：这种沙拉在70年代曾风靡美国，因其价格便宜且有助于减肥而受到欢迎。科布沙拉的美味秘诀其实在于其酱汁，原料和制作过程都非常简单，是夏日家庭的经济适用餐。
4. 果塔饼干（S'mores）：这种饼干在美国非常流行。制作果塔饼干时使用的饼干是英国的Grahamcrackers，野营时，人们会在饼干中间夹入一块肉桂糖和软糖，制成美味的果塔饼干。
5. 苹果派（Apple Pie）：苹果派最早起源于欧洲东部，但现在已在美国各地以多种形状、大小和口味出现。包括自由式、标准两层式等多种形状，口味多样，如焦糖苹果派、法式苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。
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