鸡的100种做法
1. 红烧鸡 2. 酱香鸡翅 3. 酸辣鸡丝 4. 椒盐鸡块 5. 宫保鸡丁 6. 黄焖鸡 7. 口水鸡 8. 咖喱鸡 9. 糖醋鸡 10. 鸡腿排 11. 辣子鸡丁 12. 姜葱鸡片 13. 孜然鸡 14. 麻辣烫鸡 15. 醋溜鸡片 16. 青椒鸡肉 17. 蜜汁鸡翅 18. 樱桃鸡 19. 生姜焖鸡 20. 干锅鸡 21. 快炒豆鸡 ...
鸡肉的做法100种大全
3、德州扒鸡 原料:嫩鸡一只,姜片20克。调料:A料(花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、丁香、草果、肉蔻、山奈、甘草、小茴香各1克)麦芽糖50克,酱油200克,清水500克,盐、色拉油各适量。做法:取一碗盛起麦芽糖,在碗里加3-4勺清水,将麦芽糖调稀,并搅拌均匀。嫩鸡处理干净,洗净表皮及内腹,擦...
鸡的菜谱有几种叫法呀!
红烧鸡块 ,清炖鸡, 辣子鸡, 酸味鸡, 炸鸡, 扒鸡, 叫花鸡, 宫保鸡丁,凉拌 鸡榨,小鸡炖蘑菇,
40种鸡的做法是什么?
9)鸡丝炒鸡蛋 材料:鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油 做法:将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀,鸡肉切丝,锅内放少量油,葱花煸锅,加鸡肉炒几下,再加酱油少许炒熟出锅,锅内再放少量油烧热,加鸡蛋边炒边淋油,炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下,立即出锅。 10)云南--气...
鸡有多少种正确制作方式?
一、广式盐焗鸡 学会这13种营养美味的鸡肉做法,以后天天吃鸡不重样 食材 三黄鸡、盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻。做法 1、全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分,用2\/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内,并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长...
鸡肉的10种做法,绝对好吃到爆,看看最喜欢哪种
1、将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆。2、再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。二、盐水鸡 材料:鸡1只(重约1000克),盐100克 做法:1、将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上盐...
学校食堂做鸡肉几种做法
做法步骤 1、鸡肉洗干净切成小丁,加入1勺蒜末,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,半勺黑胡椒粉腌制20分钟 2、尖椒切粒,蒜切末起锅热油,放人鸡丁翻炒,翻炒至变色表面有点焦黄加人1勺辣椒粉,1勺孜然粒,半勺椒盐,翻炒均匀即可。 洋葱炒鸡 食材 鸡腿,洋葱,蒜末 做法步骤 1、准备好鸡腿肉切块清洗干净,焯水...
熟食的鸡有多少种做法?怎么做?谢谢
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鸡肉的做法大全家常菜30种
第2种、可乐鸡翅材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。做法:1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。4、倒入辅料之后,翻炒...
鸡的100种做法大全
做法:1、取一碗盛起麦芽糖,在碗里加3--4勺清水,将麦芽糖调稀,并搅拌均匀。2、嫩鸡处理干净,洗净表皮及内腹,擦干待用。3、将控干水份的鸡放在麦芽糖水里,涂抹均匀,取出。3、将控干水份的鸡放在麦芽糖水里,涂抹均匀,取出。4、锅入酱油,小火煮开,放入A料,保持微火同煮1--2分钟后...