上海有哪些好吃又方便携带的特产?

Answer 1

上海本土特产种类很多，最著名的莫过于南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江四鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝，浦东三黄鸡等等。

南汇水蜜桃，上海市南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃果体个头大、色泽红润、皮薄肉厚、入口甜美多汁，在各项比赛中屡屡折桂。

南汇水蜜桃细软绒毛，白里透红，果香四溢，柔嫩多汁，入口甘甜，沁人心脾，润入肺腑。南汇水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜，且核心稍带红色。

南汇水蜜桃果实硕大，很漂亮，皮呈乳白色、易剥离，果肉纤维少，香味浓，是桃子中难得的优品。

“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播，佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节的举办起，至今已开展了6届，引起了广大市民的极大反响和热情参与。

自此每年4月“兰笋文化节”便成为佘山的特色主题活动之一。“兰笋文化节”以笋、竹和茶文化为主题，以“挖笋、品笋、采茶、品茶”为主要内容。

崇明金瓜，上海市崇明区特产，全国农产品地理标志。金瓜又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等，为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜为主，成熟瓜皮金黄色，故名金瓜。

又因其瓜肉经搅拌自然形成晶莹透明的金黄色细丝而称为“金丝瓜”。金瓜丝味形似海蜇，鲜嫩清香，松脆爽口，因此又有“植物海蜇”、“素海蜇”的美称。

崇明金瓜食用方法颇多，最为常见的是凉拌，亦可与海蛰丝、萝卜丝、莴苣等相拌，均是宴席上的冷盆珍品；金瓜丝还能做汤，嫩金瓜去皮切片与香菇、笋、肉片炒食，也可干制、速冻、盐渍、制罐，并可出口。

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

高桥松饼通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。

成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。

Answer 2

一、上海有许多美食和网红零食。土特产有：梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。

二、如果不是很远，还可以带些当地的美食：生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。

三、网红美食有：青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。 比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、

南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子，或者可以去哈尔滨食品厂，那里有各种点心

的。

四、还可以去长春食品商店，买蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦！小笼包，南翔的最正宗。第三个是鲜

肉月饼和酱鸭，去光明村买。还有三阳南货店卖的五谷杂粮和芝麻核桃粉也推荐！仲曰1980 上

海这边的特产其实大部分都是以吃的为主，要是带的话一定要买那种方便携带的才可以，蝴蝶

酥还有鲜肉月饼、酱鸭、云片糕、火腿肉、花生酥都不错。

【具体说明】

1、上海“三黄鸡”是“小绍兴”的特产，吃来吃云，就数它好吃。首先是鸡的品种不同，必须

是浦东“三黄鸡”，由于三黄鸡产量有限，所以正宗的“三黄鸡”还得云“小绍兴”吃。其

次，“小绍兴”的做法是不同的，他们用开水烫鸡。

2、据说好的白斩鸡皮和肉之间应该有冻，骨头里有血丝，这样才算“正宗”。有人喜欢喝“鸡

粥”。鸡粥没什么秘密，就是高汤调的，放葱姜，味道很好。“小绍兴”在浦东和沪东都开了

分店，但是总店的生意还是很好。上楼一般都要排队，所以建议不妨去“大世界”天桥楼下的

那家，三黄鸡做得也正宗，调料也好。

3、云南路最好吃的是“过桥米线”。那家“过桥米线”店只有五十平方米左右，门口支一口大

锅在熬高汤。 兰州拉面也好吃。云南路上还有一家四川火锅店，总是传出麻麻辣辣的味道。四

川火锅在申城风靡一时。在老城隍庙的附近，在云南路的另一头是“银丝面馆“，看招牌就想

吃。

4、在延安路上有最著名的“上海火锅”和吃涮羊肉的“洪长兴”。上海展览馆里面也有一些各

色的餐厅。延安路到少年宫这段比较热闹，也是著名的宾馆区，贵都、上海和静安希尔顿都在

这里。这里街边的小食馆也多，上海本帮菜尤甚。在乌鲁木齐路的拐角处，有个大店叫“金色

年华。这里吃西餐的，牛排做得很不错。 

5、淮海路上的“吃“不比南京路上的少。淮海路以前是法租界，所以比较洋气。说淮路，我们

要从金陵路八仙桥西藏路这一带说起。在西藏路口，有一种很好吃的小吃：“鲜得来排骨年

糕”。进入淮海路，就是“世界食品博览中心”。和南京路不同，淮海路的“小吃”多是“西

式快餐”，有法国人开的店:红房子。“红房子这是他们的“看家菜”。

Answer 3

下沙烧卖、八宝鸭、上海梨膏糖、。上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。 梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。而一般糖果：是有白砂糖、饴糖、香精、色素等熬制而成。

Answer 4

上海的特产有进京乳腐，上海梨膏糖，上海浦东鸡，城隍庙梨膏糖，上海崩瓜，猪血扁，城隍庙五香豆，凤尾鱼等等。工艺品有：上海木雕，上海面塑，上海牙雕，上海丝绸，上海玉雕，上海砚刻等等。去上海旅游，梨膏糖和乳腐是一定要买的。

Answer 5

高桥松饼、状元糕、上海玉雕和城隍庙五香豆等，在去上海游玩的时候，要记得买一些特产。