北方过年的风俗有哪些吃什么

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北方过年的风俗有吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃猪前蹄、吃柿饼、贴春联、贴年画、扫旧、守岁等。
1、吃饺子。北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。
2、吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。
3、吃鱼。意为“年年有余”。
4、啃猪前蹄。北方过年，啃猪蹄儿是要给来年有个挠头（挠是指往回赚钱的意思）。
5、吃柿饼。即象征事事如意。
6、贴春联。过年当天男人贴春联，女人在家准备各种美食。
7、贴年画。北方人喜欢在春节时张贴年画，给春节增添许多喜庆氛围。
8、扫旧。新春到来之际家家户户大扫除，迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。
9、守岁。一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。