海参鲜汤的做法
1、用料:海参4个、芋头4个、香菇4朵、食盐2克、高汤1碗。2、香菇洗净,去根,焯水后切片。3、罗汉参去皮,切片。4、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。5、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。
海参汤最简单的做法
1、海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉。海米泡发洗净,香菜切段,鸡蛋皮切小斜片。2、里脊肉切片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。3、锅中加水煮沸,放入海参、浆好的里脊肉片焯透,倒入大汤碗中。4、锅中加入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、...
海参放汤的做法
步骤:1. 将海参洗净后用刀轻轻刮去表面的杂质,然后放入热水中焯水,煮开后撇去浮沫,再继续煮10-15分钟。捞起后切成片备用。2. 将瘦肉洗净切片,葱姜蒜切末备用。3. 热锅加入少量油,放入葱姜蒜炒香出香味,接着加入瘦肉翻炒变色。4. 加入海参片继续翻炒均匀,然后加入适量料酒炒匀。5. 倒入...
鲜海参汤的家常做法
1. 将鲜海参用清水冲洗干净,然后将其浸泡在淡盐水中,大约20分钟,去除海参的异味。2. 瘦肉切成薄片,葱姜切成细丝备用。3. 锅中加适量清水,放入葱姜丝,烧开后加入海参和瘦肉,煮沸后撇去浮沫。4. 加入适量的料酒,改小火煮约30分钟,煮至鲜海参、瘦肉变软烂。5. 最后加入适量的食盐调味,煮...
简单海参汤的做法
简单海参汤的做法如下:材料:- 海参:适量 - 瘦肉:适量 - 鸡蛋:适量 - 生姜:适量 - 青葱:适量 - 食盐:适量 - 香菜:适量 - 麻油:适量 步骤:1. 海参先用清水冲洗干净,然后放入容器中浸泡至少5-6小时,直到海参变软。期间可以多次换水,以去除海参的腥味。2. 瘦肉切成薄片,生姜切成片状...
海参汤简单做法
1、主料:海参(水浸)50克,枣(干)10克。调料:冰糖10克。2、先用清水把海参炖烂,再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。3、海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖,其中,硫酸软骨素是生长发育不可少的物质,硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少,首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化;而...
鲜海参汤的做法
鲜海参汤是一道营养丰富,口感鲜美的汤品。下面是鲜海参汤的一种常见做法:材料:1. 鲜海参 2. 鸡腿肉或猪肉 3. 鸡骨架或猪骨 4. 枸杞 5. 葱、姜、蒜适量 6. 食盐适量 7. 料酒适量 步骤:1. 鲜海参稍微洗净,放入沸水中焯水,焯水的目的是去除海参的异味和一部分腥味。焯水时间不宜过长,...
新鲜海参汤的家常做法
新鲜海参汤是一道美味健康的家常菜,下面是它的家常做法:所需材料:- 新鲜海参 1只 - 瘦肉丝 100克 - 香菇 3朵 - 豆腐 1块 - 姜蒜适量 - 鸡精适量 - 香油适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 清水适量 步骤:1. 将新鲜海参洗净,切成厚片备用。香菇洗净切片,豆腐切成块,瘦肉切成...
鲜美海参汤的家常做法 鲜美海参汤的做法
1、用料:熟鸡脯肉100克,水发海参50克,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。2、熟鸡脯肉切成细丝。3、海参洗净,切成丝,入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净,切成末。4、净炒锅内加入植物油烧热,下入葱、姜炝锅,放入酱油、料酒,再加入适量清汤,放入海参丝、...
海参鲜汤做法
首先,我们需要准备新鲜的海参。将水发的海参仔细清洗干净,然后切成片。接着,加入适量的料酒,再配以葱和姜,一起倒入开水中,将海参片快速烫一下,以去除杂质。接下来,处理蔬菜部分。青菜心要洗净,放入开水中烫至熟透,捞出后放入凉水中冷却备用。番茄去皮去籽后切成片,同样用凉水浸泡。鲜蘑也切成...