谁帮我推荐几本食品雕刻的书(有基础的人用的)

如题所述

本人也是学厨师的
最近刚弄到一本书
真是费劲
我们这边一般不卖内书
这本书的名字

名师食雕技法精解
如果你有基础的话
也以看一下
里面包括
静物
动物
人物
建筑

还有比较详细的
雕刻方法
编著:
陈洪波
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