我国向来以“礼仪之邦”著称,源远流长、博大精深的茶文化更是追求礼仪之美,所以无论是主人还是客人,了解茶桌上的细节,才能营造更好的品饮氛围。
在茶桌上喝茶,要讲究的礼仪有不少,看似简单的一杯茶中却暗含了许多学问。
中国人向来喜欢以茶会客,不仅是主人,茶客更是有不少茶桌礼仪需要学习。大家去串门做客喝茶的时候,这些茶桌上的礼仪,千万别忘记了哦!
主礼
首先可询问客人喝什么茶,或者说最近自己寻到了好茶,邀友品鉴。
洁具礼:泡茶时,要当着客人的面用开水把茶具烫一遍,保证茶具干净卫生,以示礼貌。洁具需用茶夹,防烫卫生。
斟茶顺序:客人里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。
现在比较流行的倒茶礼是从左(右)到右(左)按座位顺序行礼,最后是主泡人。
七分满:“茶斟七分满,余下三分是人情”,热烫的茶汤过满不便于品用,留三分人情的体贴,将品茗体验十分化,客人在拿茶杯时也不容易烫到手。
放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。
添茶:添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添。
有客换新:当茶味变淡或有新的客人到来时应及时换茶,若茶刚刚开汤不久,品饮正当时,则需主动告知此时为第几道,以示尊重。
台面清洁:每次斟茶,续茶应保证动作优雅且干净利落,对于难以避免的茶渍应及时清理,滴落的茶汤用茶巾及时擦拭,保证品茗环境干净整洁是待客的最基本礼仪。
客礼
主人以礼相待,客人明其心意并予以回应。
叩指礼:当主人在为自己斟茶时,我们应该右手握拳,伸出食指和中指,在茶桌上轻叩三下,示意向主人道谢。
“喝茶皱眉,表示弃嫌”。客人喝茶时皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
行为举止需庄重得体。一杯茶分三口慢品,细细感受茶汤的滋味,拿杯应当轻拿轻放,不要擦碰出声响,举止应当轻缓为好。
喝茶时,在未经主人或在场客人允许之前,是不能抽烟的。如果实在想抽,需征询一下旁人的意见。另外,才坐下就发烟、递烟的行为,也视为失礼。
赞赏:赞赏的过程一定要有的,赞赏可以是对茶、茶汤、泡茶手法、环境的赞赏,这样可以表达出对主人热情款待的感激之情。
茶文化和礼仪文化是中国民族文化的精华,喝茶虽普通,但在与长辈、与朋友一起喝茶时,注意这些喝茶礼仪,让主客感受到对方的好意和尊重,双方关系无形中变得更加融洽。也可避免很多不必要的尴尬,避免失礼于人。
以茶会友,客来敬茶,这些茶桌礼仪你知道吗?
首先可询问客人喝什么茶,或者说最近自己寻到了好茶,邀友品鉴。洁具礼:泡茶时,要当着客人的面用开水把茶具烫一遍,保证茶具干净卫生,以示礼貌。洁具需用茶夹,防烫卫生。斟茶顺序:客人里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。
以茶待客,这些茶桌礼仪你都了解吗?
换茶:茶叶在经过几泡水以后滋味就会减淡,如不及时换新的茶叶,客人会认为茶局已结束该走了,因此泡茶的人要掌控好时间。在品茶过程中如有新客来访,要及时换茶以示欢迎。⑧双手奉茶 双手奉茶是最基本的礼仪,普通聚餐家长也会交代晚辈给长辈盛饭、递茶要双手奉上,以示敬意。一只手轻托茶杯底部的一...
以茶会友,需要注意的几个细节
3. 清洁茶具泡茶前,务必当着客人面清洁茶具,用茶夹而非手接触。展示干茶时,用茶荷优雅地递给客人,品闻其香气。4. 泡茶与倒茶倒茶时要注意壶嘴的位置,不可直对客人,动作要轻柔,避免发出声响。斟茶时七分满,按照辈分顺序进行。奉茶时,注意距离与高度,确保客人舒适。5. 其他细节茶叶变淡时...
过年以茶待客,怎样不失体面
倒茶也是一样要讲究顺序。第一次斟茶时,一定要先尊后卑、先老后少,接下去就可以观察客人杯子空了就续茶,而杯子里还有茶的暂时不需要。 倒完茶之后,可以伸出手做一个“请”的手势,并说:“请喝茶”。先客后主,司炉最末 倒茶时除了论资排辈之外,还得记住要先倒给客人,然后再给自家人倒...
春节过年,必备的茶桌礼仪不可少!
茶桌礼仪之宾客篇 走亲访友,上门坐客。当主人以茶相待时,作为宾客也需遵守一些茶桌礼仪。◆执杯之礼——强宾压主响杯棕盘 客人右手持杯,左手托住杯底,双手奉出才是对主人的尊敬。同时,放置茶杯时要注意轻拿轻放,不要发出杯碟相撞、摩擦出声响等的行为,否则会被视为“强宾压主”的行为。实...
饮茶有道!喝茶人必须知道的八大礼仪
一、先尊后卑,先老后少。茶桌安排按尊贵、长幼顺序。倒茶从左手边顺时针。二、先客后主,司炉最末。敬茶时先敬客人,最后司炉。全场喝过茶后,司炉方可饮茶。三、强宾压主,响杯擦盘。喝茶时轻拿轻放,避免声音过大,影响礼貌与气氛。四、头冲脚惜,二冲茶叶。头冲为洗茶,去除灰尘和异味,不可...
喝茶人必懂的茶桌礼仪
敬茶礼仪 · 茶满欺人 1、茶是烫的,如果倒满杯,容易烫到客人的手,或者洒到桌子甚至衣物上,造成不必要的尴尬。2、因此,讲究的是“茶倒七分满,留下三分是人情”。续茶礼仪 · 不可杯中见 1、一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为之续上,绝不可以让其杯中茶叶见底。续茶礼仪 · 新客...
茶桌上的礼仪——茶不论贵贱,只在于一份好客之心
当主人停止冲泡,可能是在暗示客人离开,这时客人应适时告辞。客人辞行时,主人应礼貌相送,道别时的尊重不容忽视。这些看似微小的礼仪,实则体现了待人接物的细致和周到,使茶桌成为温馨和谐的交流场所。品茶不仅仅是味觉的享受,更是一种情感的交流和生活的态度。以茶会友,以茶敬人,体现了生活的从容...
做客喝茶的基本礼仪有哪些
如果主人送的话,送上几步后,你可以说“请留步”之类的客套话,主动向主人伸出手相握,以示告别,并请其留步。喝茶有什么礼仪 先尊后卑先老后少 熟悉潮汕功夫茶的朋友对这句话并不陌生。斟茶时,潮汕人会遵循先尊老人、后是卑幼的顺序来,而敬茶时除了论资排辈,按步就 班之外,还...
喝茶的一些礼貌规矩
头道茶往往具有“醒茶”的作用,头道茶中含有杂质不宜饮用且第一泡的茶汤并未达到最佳状态,因而头道茶一般要倒掉,让客人喝头道茶也是对客人的不尊重。我国饮茶文化博大精深,光做到能喝茶、爱喝茶还不够还要会喝茶、懂喝茶,喝了半辈子茶,这些茶上的礼仪文化你应该知道。看完这喝茶的10大讲究,在...