瑶族网讯 为进一步打造出连南特 色美食,大力传扬瑶山旅游文化,连 南以举办首届"稻田鱼节"以及2014年 第六届清远北江丽人连阳地区选拔大 赛暨瑶山商贸博览会活动为契机,于 2014年9月17日在连南县文化大酒店 举办第二届美食节"特色美食"评比活 动,参赛单位为各镇人民政府。
为充分展示地道瑶家和客家菜特 色,各镇均精心挑选本地特色食材, 在色、香、味甚至于菜名上都别具心 裁。待参赛菜肴一一上桌后,11名评 委开始进行品尝评分,各乡镇评说员 在一旁解说介绍并不断引荐美食让各 位评委品尝。评委们在来回品尝美食 的同时,热情地交换意见,分享各自 的感受,从而更加客观全面的对美食 做出评分。 经过细细品尝,评委们对各参赛 菜肴的整体布局、颜色、味道、营养 卫生、搭配新颖五个方面进行评选打 分,最终评选出"连南十佳特色美 食"作为连南旅游特色美食推荐,分别 是大麦山镇的瑶家凤凰竹筒饭、大坪 镇的金香黄耳、三江镇的牛皮菽菽、 涡水镇的涡水河香煎鱼干、大坪镇的 大坪稻香竹筒鱼、大麦山镇的瑶王鼎 一、三排镇的白切野香猪肉、寨岗镇 的寨岗白切鸡、寨岗镇的鱼馅酿豆 腐、三江镇的三江选手(并列)、香 坪镇的焖麻鸭(并列)。为加强推 广,下一步连南将于9月19日在城南 市场二楼将对评比出来的特色美食进 行展示,欢迎广大群众前来品尝。
谢谢。
连南有哪些特色?
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岭南有哪些民俗
5、烧塔 烧塔,部分地方又称之为烧塔仔,是南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动。据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗,源自元末刘伯温于月饼里藏字条,约以八月十五举火为号,实行武装起义,至今民间流传的“三家养一元,...
安铺镇文化广场写作文怎么写
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中国到底有多少个节日(泛指全民族)?
节、晒虫节)、农历七月初七的七夕(乞巧节、女儿节、少女节、双七节、香桥会、巧节会、鹊桥会、香日)、农历七月十五的中元节(盂兰盆节、鬼节、目连节、半年节、七月半)、农历八月十五的中秋节(团圆节、八月节、和节、女儿节、秋夕节)、农历八月末(节期一天)的马奶节、农历九月九的重阳节...