自己做的饺子怎么冷冻？

Question

为什么我做的饺子和冰箱里的抽屉冰冻一起了，拿也拿不下来。应该怎么冷冻饺子。冰箱貌似有—8度和—15度的，哪一层是—8度啊，应该怎么放？

Answer 1

首先，在冰箱里铺上白纸，厚薄都可，把包好的饺子放在铺好的纸上。

注意一下时间，大概三个小时就可以把饺子冻好，要注意把冻好的饺子放在保鲜盒或者袋子里，方便存放、

如果纸上出现饺子粘的现象，可以稍微在白纸上撒上一点面粉。

拓展：速冻水饺

Answer 2

用保鲜膜垫在盘子里，再把饺子放上面，不沾。不行在面粉堆里滚滚再在放上去。
包好一盘就放冰箱里，冷冻室放个二十多分钟，感觉硬了就装保鲜袋继续冻里。
冰箱里要空间足够，建议用平时吃速冻水饺时把它的盒子留下来用。

Answer 3

先摆放在小盘内，连盘子放进冷冻室，约40分钟时间，拿出来将水饺掰开，用保鲜袋装水饺，再放入冷冻室即可。

Answer 4

你可以在放饺子的托盘上撒上点面粉，那就不会粘着托盘，而且摆放的时候别放太挤了，放在速冻层冰冻1、2小时就可以，然后装袋，如果在取饺子的时候有点粘底，就轻轻的敲拍托盘底部，饺子自然就会与托盘分离。

Answer 5

晕，我刚回答过别人差不多相同的问题现在复制给你吧
你冻的时间太长了，通常包好的水饺放在冰箱10分钟左右表皮就已经固定成型了，这时候你去拿它就很方便，然后给它放进保鲜袋或者干净的容器里在冻就可以了！我自己就是这么做的。