为什么说膳食纤维是重要的营养素

Answer 1

因为膳食纤维包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。
由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。
膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。
膳食纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。

Answer 2

因为膳食纤维在人体内发挥作用靠的是“独门暗器”——既不消化、也不吸收！这个特点其他营养素做不到。就像人体大脑的作用非常重要，其他器官不能替代一样。膳食纤维的作用很强大，比如帮助消化、避免癌症、防治高血压、高血脂、高血糖、憩室病、静脉曲张、痔疮、裂孔疝、解毒······

Answer 3

膳食纤维对人体真的那么重要吗