西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去———因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物理,事物之理常为形上学理,形上学理互相连贯,便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机,使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。中国烹饪讲究的调和之美,是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西,而味却是内在的东西,重内在而不刻意修饰外表,重菜肴
的味而不过分展露菜肴的形和色,这正是中国美性饮食观的最重要的表现。
由于西方人普遍认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性———许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,外国厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。据西方的植物学者的调查,中国人吃的菜蔬有600多种,比西方多六倍。实际上,在中国人的菜肴里,素菜是平常食品,荤菜只有在节假日或生活水平较高时,才进入平常的饮食结构,所以自古便有“菜食”之说,菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜,与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”,而植物则“无灵”,所以,主张素食主义。
怎么看着像机器翻的?
亲爱的们,下面几句小日语帮忙翻译成汉语,谢谢啦,不要机器翻的哦。
大致内容如上,这里面很多专业用语,大概解释一下。【lot】,这是在日本制造业的贸易往来中最常用的一个词,一般不会写英文,估计对方以为写了英文可能更好懂一些。其实解释起来挺麻烦的,意思是厂家在一个商品的生产数量到达一定的数量时,利润额达到最大的时候,那个数量就是这个商品的lot。就是生产力...
翻译(尽量不要用机器翻,意思差不多即可):我们是可以用银行卡付款的,但...
你好 “我们是可以用银行卡付款的,但是你要告诉我,你要的是怎么样的产品,我才能发货,比如产品的尺寸,厚度,颜色,规格。等等具体的要求。这样我才能发货。”翻译成英语是:We can use the bank card payment, but you have to tell me, you want to be what kind of product, I can ship,...
帮忙翻译英文,不要机器翻译的
译文:1, sometimes they are not firm enough.2, must first learn to behave, then will work, constantly reflect on their own, accumulate experience, this is the management.In 2, I know your company is adhere to the "people-oriented" management philosophy, to respect people, care ...
翻译成英文 不要机器翻的
如果是燃油等的沉淀用settlement,cycle of settlement
英语翻译~ 不要机器翻 ~
The traditional class status as the 20th century and the new requirements by reminders litter pull Xiu, is irresistible.
帮忙翻译些句子(汉翻英,不要用机器翻哦!!)高分悬赏哦!!
I am go to school for lessons every monday to friday.每周一至周五我都要去学校上课。I do reading novels when I finish my homeworks after class.放学后,我会在完成作业后,看些小说。Pop music and thriller are my favorite.我喜欢流行音乐,看恐怖小说。Music helps to relax me and ...
请帮忙翻译成英语。 不要机器翻得,要人工翻得。
gently stick to a few drops of essential oil can with a straw, remember the straw into the bottle too deep, resulting in waste. Or use a toothpick to gently picks up a small amount of essential oil, stirring with a toothpick mask or other products need to add oil or toothpi...
英语翻译~ 不要机器翻 ~
Crammed full new employee
帮我翻译一些句子 不要用机器翻
1.你可以重复一次吗 谢谢 1 can you repeat it please? Thank you 2.这个学校的教师和学生的团结让我选择了这个学校 2. I chose this school because of the unity of teachers and students in this school 3.这个学校的活动有很多 3. The school has many activities 4.不好意思 我听不...
那位大侠能帮我翻译下句子,不要机器翻的哦 地震方面的
1. David before the hot, people anxious irritability, drought or rain, dark sun, wind, snow in June 2.like thunder, but also as a heavy vehicle traffic, such as a variety of wind 3. From the ground floor of an earthquake before the mist, often in a few days to a few ...