哪种维生素促进铁吸收

Answer 1

维生素C。

研究表明，维生素C对铁的吸收有一定的帮助，橙子、猕猴桃、西红柿等富含维生素C的食物可适当多吃。但维生素C很不稳定，易被氧化，故水果切开后别放得太久，以免造成维生素C的丢失。

有研究发现缺铁的患者常常也会伴随铜的缺乏。并且，铜为许多造血相关酶的组成成分，缺铜时由于铜蓝蛋白减少，血红蛋白合成受阻，也会导致铁的吸收和利用减少，从而加重贫血。

扩展资料：

此外，补铁的时候适当增加铜的摄入，能促进铁的吸收利用，以及红细胞的成熟和释放。世界卫生组织建议，为了维持健康，成人每天按照每公斤体重应摄入0.03毫克铜。

一般来说，大家可以多吃含铜较丰富的食物，如肝、肾、心等动物内脏，牡蛎和鱼虾等水产，荞麦、红薯等粗粮，核桃、葵花子和花生等坚果类，以及豆制品、蘑菇和黑木耳等。但如果铜缺乏过于严重，就得医生指导下服用铜补充剂。 

参考资料来源：人民网-补铁别忘了配铜 促进吸收与利用

Answer 2

病情分析： 维生素c意见建议：维生素c是还原剂，可以把三甲铁还原成二甲铁。所以利于铁的吸收，补铁一般主张同时口服维生素c