违反食品安全法规定构成犯罪的应当

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违反食品安全法规定构成犯罪的，应当依法追究刑事责任，并依据相关法律规定进行处罚。
一、食品安全法的重要性
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。为了保障食品安全，我国制定了《中华人民共和国食品安全法》，对食品生产经营活动进行了全面规范，并明确了违反法律规定构成犯罪的，应当依法追究刑事责任。
二、违反食品安全法的行为
违反食品安全法的行为包括但不限于：生产经营不符合食品安全标准的食品、添加有毒有害物质、伪造或者冒用他人食品生产许可证明等。这些行为严重危害了人民群众的身体健康和生命安全，必须予以严厉打击。
三、构成犯罪的认定
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这一规定明确了违反食品安全法规定构成犯罪的认定标准。
四、依法追究刑事责任
对于违反食品安全法规定构成犯罪的行为，司法机关应当依法追究刑事责任。同时，相关监管部门也应当加强监管力度，及时发现和查处违法行为，保障人民群众的食品安全权益。
综上所述：
违反食品安全法规定构成犯罪的，应当依法追究刑事责任，并依据相关法律规定进行处罚。这既是维护人民群众身体健康和生命安全的需要，也是维护社会公平正义的需要。我们应当加强食品安全法律法规的宣传普及，提高人民群众的食品安全意识，共同营造安全、健康的食品消费环境。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第一百四十三条规定：
“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。”
《中华人民共和国刑法
第一百四十三条规定：
“生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”