四星级酒店人员配置
标准配置:136*1.1=150人 但实际运营时需注意你九点的规模,类型及配套设施的规模。而且如果刚刚开业,没有稳定协议客源的时候,可以适当地控制人员成本。
一般四星级酒店全部人员配置是什么样的?数据出自哪?谢谢
所有员工配置就是,客房经理下面管理客房服务人员,包括楼层服务员,楼层保洁,公共区域保洁人员,大堂经理管理前台服务人员,前台接待人员等。人事副总嘛下面还有个人事部经理,下面再有几个人负责招聘,员工考勤,做工资报表等,还有个财务副总,管理财务会计,出纳,工资发放。工程部副总管理工程部经理,负责...
四星级酒店,120个客房,想问一下管理人员以及服务人员配置方面的资料...
一、120间客房人员,经理一人,全面负责客房部动作,主管2人,经理休息时其中一人代行使经理权限,领班休息时顶休,领班3人,服务员10-12人,共18人 二、中餐厅应按有多少餐位来设置,在此本无法正确回答楼主的问题,还是试试吧,据猜测,两个标准包间,一大包间,应有餐位:30-40个,大厅:100—...
四星级酒店客房服务员配比
中班2人(中班1人可以管60-80间房区域,但如有开夜床的工作,只能是30-50间区域人力成本要大增要4人),夜班2人(早上退房超过60间需2人,如退房少可以1人)12(早班)+2(中班)+2(夜班)=16人*6天(休息天数)=96天\/24(替休天数)=4人(替班)12(早班)+2(中班)+2(夜班...
请问四星级酒店,171间客房,1个大宴会厅(可放30桌),15个包间,6个会议室...
客房经理 领班 主管 前台 PA 工程 餐饮部 后勤 管理人员加上员工 应该在240-280人
4星级酒店客房部4楼-7楼共86个房间,请问要配置多少个楼层服务员,多少PA...
可以聘用4-6人(根据酒店大小及人员编制),可考虑聘用1个PA领班或主管,还有其中1人是专门打蜡用,楼层的走廊是每周固定由当值楼层服务员清洁的,客房中心每班最少1人,即需4人,因为1个用来调休,没人休就2人上早班安排,楼层服务员请自己计算及安排班次。
四星级酒店人员配置
维修的15个 音控的5个有时候弱点的5个 2个可以合一起 不要分开 刚开始多招点 稳定了以后 慢慢的会有些人辞职的 我以前在5星级酒店里做维修的 4星级不要分那么清楚
四星级酒店200间客房是怎么配置人员呢?
每班3-4个人吧,两个人肯定是不能提供优质的服务的,记住要拼服务,即使结账的时候你耽误客人10分钟,只要他是高兴的离开并下次还住你这里,你就是胜利。现在大家硬件都差不多,而且差一点的也能用服务追回来,高一个档次的也可能会因为服务而让硬件优势失去意义。。。体会到了回味无穷,体会不到都...
四星级酒店西餐西点该怎样配置
一般情况下西点部会配5-7人。保证3餐运营附带零点。西厨房班次会是三班轮岗24小时营业。西点需要负责早餐,午餐,晚餐的了,零点,送餐服务的甜品面包供应。主要配置:厨师长一名,主管一名,领班2名,厨师3名。这样的编制完全可以满足酒店西点部运营 ...
四星级酒店酒吧有哪些岗位?人员如何配置 ?
四星级酒店酒吧有大堂经理,有服务员。有保安。有配菜工,打荷工厨师。