传统糕点都有哪些,谁家的比较好吃,求推荐

如题所述

1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂圆、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-06-18
传统糕点有老婆饼,糖火烧,迷你豆沙酥,迷你枣泥酥,牛舌饼等等,稻香村和正隆斋(现在是京隆)都挺好吃的,而且都是老字号食品哦!

中国十大传统糕点品牌 全国十大蛋糕品牌排行
2. 知味观 知味观于1913年成立,在糕点上有很高的地位,主要从业于青团,粽子,月饼等糕点的制作,其品质和味道都不错,是正宗的中华老字号。3. 杏花楼 杏花楼是上海著名甜品店,其最出名的糕点是月饼,味道独特,技艺精湛,备受欢迎,与豆沙,莲芸,椰蓉,五仁合成四大金刚,是月饼界的翘楚。4. 桂发...

传统糕点都有哪些,谁家的比较好吃,求推荐
1、京式糕点 京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。2、苏式糕点 苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。3、广式糕点 广式糕点,以广州地...

传统糕点哪个牌子好?
1. 徐福记:作为十大传统糕点品牌之一,徐福记的传统糕点深受消费者喜爱。2. 杏花楼:杏花楼的传统糕点也是知名品牌,广受好评。3. 澳门礼记饼家:澳门礼记饼家的传统糕点具有独特风味,备受推崇。4. 知味观:知味观的传统糕点种类繁多,口感绝佳。5. 五芳斋:五芳斋的传统糕点历史悠久,品质上乘。6. 稻...

有哪些国产老字号糕点推荐?
1. 稻香村:成立于清朝乾隆年间,以传统技艺和严格的选料著称,产品包括宫廷月饼、萨其马、糖火烧等,享誉全国及海外。2. 老正兴:上海老字号糕点店,创立于清光绪年间,以鲜肉月饼、豆沙饼等传统名点闻名,独特的风味和精致的制作工艺广受好评。3. 广州酒家:广州知名餐饮品牌,其月饼尤其是莲蓉月饼、双...

中国最有名的糕点牌子排行:香港美心上榜,第十新疆名牌
稻香村是知名度非常高的老字号糕点品牌,种类非常多样,从口感到包装都透露出中华的传统气息,因此非常受老百姓的喜爱,各类糕点都值得一尝。2. 安琪 安琪作为中国最有名的糕点牌子,在广东地区可谓是家喻户晓,是广东省的名牌产品,尤其是饼皮月饼更是特别受欢迎,多年来行业中一直是销量领先的。3. ...

十大中国传统糕点推荐
1、桂花糕——是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的,不仅味道香甜可口,而且还带有浓郁的桂花香味,深受人们喜爱。2、驴打滚——是用糯米粉、黄豆面、白糖和豆沙等原料经过多道工序制作的,口感十分绵软香甜。3、豌豆黄——是用豌豆和白糖为主要原料制成的,不仅色泽美观,而且味道清香可口,就连...

上海最好吃的十大特色糕点 上海特色糕点排名前十推荐
上海特色糕点排名前十推荐 1.上海蟹壳黄 蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期,因形似蟹壳而得名的上海市风味小吃之一,是具有色泽金黄、油而不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、香脆酥松等口感特点的上海市著名传统糕点,并被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。2.上海鲜肉月饼 上海鲜肉月饼是以一大团鲜猪肉...

哪个牌子的传统糕点比较好吃?
1. 天津桂发祥十八街麻花,以其香甜酥脆著称,是天津传统美食“三绝”之一。它的馅料包括核桃仁、花生仁以及闽江桂花,不仅口感丰富,保质期还长达三个月。此外,其年画版京味小八件也颇受欢迎,每个都单独包装,既精致又便于携带,皮薄馅足,酥香而不腻,无论是自享还是送人都是上佳之选。2. 北京...

传统糕点品牌
传统糕点品牌有楼外楼、南宋胡记、沈大成、稻香村、桂发祥十八街。1、楼外楼 楼外楼的东坡茶糕礼盒,是一款享誉中华的零食。以杭州特产为原材料,选用上等原料熬炼而成,每一口都带来满满的幸福感。香甜可口的茶糕,细腻软滑,口感浓郁。独自品味还是与亲友分享,都能品尝到传统与精致的结合。这款礼盒不仅...

著名的中国传统糕点有哪些 中国十大传统名糕
绿豆糕,在中国十大糕点中必定榜上有名。相传,中国古代先民为了寻求平安健康,端午节时会食用绿豆糕。尤其是到了夏天,绿豆糕更是成为了许多人的最爱。这种好吃的糕点既爽口又消暑,咬上一口,仿佛就能感受到夏日的清凉。6、驴打滚 驴打滚,这道东北地区、老北京和天津卫等地的传统糕点,因其最后制作...

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