请懂行的介绍下张裕解百纳各种系列的区别

Question

经常喝酒时听张裕解百纳92，93，94，95，96，97，98的，这些系列是按什么划分的？外观有什么区别，普通消费者怎么去识别？这几个系列口感上有什么不同？哪个好？哪个贵？
拒绝粘贴复制来的答案，请懂酒的专家给小弟讲解下
外观有什么不同呢？怎么区分？

Answer 1

以前的张裕解百纳是用年份标注的

现在全部按等级了，分别为大师级、珍藏级、特选级，优选级。

根据酒标上标注的级别就可以区分了

口感肯定是越高档的酒越纯正

至于哪个好，就看你的承受能力了，如果有钱可以买高档的

一般人喝都是喝特选级解百纳，也就是俗称的95解百纳，性价比比较高

扩展资料：

“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌，它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年，张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感，将它命名为“解百纳”。

从创建之初，张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告，大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比，从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。

1987年，第25届布鲁塞尔世界优质产品评选会上，张裕“解百纳”干红荣获金奖。1988年，张裕“解百纳”获“山东省优质产品”称号。2001年，张裕“解百纳”获中国食品工业协会“中国优质葡萄酒著名品牌”称号。

从2005年开始，张裕解百纳成为钓鱼台国宾馆和人民大会堂的国宴用酒。2008年，张裕解百纳入选全球葡萄酒30个顶级品牌。

参考资料:

解百纳_百度百科  

Answer 2

张裕解百纳各种系列的区别如下：

张裕始葡萄酒级体系

一.依优选级、特选级、收藏级和师级瓶标右角都标明。

二.92收藏级解百纳(磨砂瓶)、94和95特选级解百纳、96特制解百纳、98优选级解百纳(白标)年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶标没有注明的话，普通就在后面的瓶标上注明。

①.优选级：宝石红色，香气纯粹、文雅，果香较浓郁，具有橡木香，口感谐和，舒顺。具有构造感，典型性强。优质葡萄酒必需让酸甜口味取相均衡点酒龄浅葡萄酒含量单宁品味略带涩相反若酒龄高则少量单宁且酒自身酒精含量较高通颜色显黯淡许，葡萄酒要越陈才越香。

②.葡萄酒干红干白两系列，起泡葡萄酒甜白葡萄酒，其介绍如下：

酿造工艺：精选特优产区葡萄采用共同工艺，分离现代化产设备精酿制并经橡木桶发酵，陈酿。

类型：陈酿鉴赏型葡萄酒。

特性：该产品呈深宝石红色酒体醇厚香气浓馥文雅，酒香橡木香谐圆满滋味醇厚舒顺酒体饱满肥硕作风典型共同。

试酒品评：华丽深宝石红色深沉坚固口美好柔滑带净实柔熟单宁味温内敛圆熟光滑终留香悠味穷。

低端需求带橡木味酒用橡木块，般新世界酒比拟见种用。葡萄酒酿造过程中，增加橡木的香气作为运用橡木桶的最主要的目的之一。

扩展资料

解百纳是一种传统、古老的酿造工艺，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。 1980年出版的有关葡萄酒的书籍中，有将赤霞珠称为“解百纳”，品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标，对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意，解百纳是公共财产，任何人不得私占。

酿酒原料

蛇龙珠是张裕葡萄酒系列自主培育的一款新品种，能充分的说明，张裕品牌系列葡萄酒的特点。再加上张裕传承百年的手工工艺酿造而成并珍藏于张裕百年地下酒窖陈化而成，是一款难得的张裕系列品牌葡萄酒。是值得广大葡萄酒爱好者珍藏。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是欧亚种，原产法国波尔多，生长容易，能够适应多种不同气候，已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。

参考资料 张裕解百纳干红葡萄酒-百度百科

Answer 3

张裕什么酒都做。贵的，便宜的，甜型的，干型的，产品线非常全，品质的跨度也很大。最好的方法，是先按售价选出几款有代表性的张裕葡萄酒，通过对比与这些酒同价格的外国葡萄酒，来判断品质孰高孰低。

第一款 张裕佐餐级干红葡萄酒(48RMB) vs 澳洲黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒(49RMB)。这瓶张裕的入门款是佐餐级葡萄酒。放到国外，佐餐级基本属于最低的级别。所以就算难喝也情有可原。这款张裕的佐餐酒香气很怪，乱七八糟的醛味，酒精味，泥土味，灰尘味，但就是没有真实水果带来的果香，我甚至怀疑瓶子里装的液体是不是来自百分百的纯葡萄汁，喝的时候有点咽不下去，这个酒给我的感觉就是：你花这点钱，还想要愉悦感，门都没有。然而，同样身为佐餐酒的澳洲品牌，黄尾袋鼠的口感却很不一样。是很浓的黑色水果，李子，黑醋栗的香味，以及浓浓的牛奶巧克力味。是一款让人想要咽下去的酒。

第二款 张裕解百纳干红珍藏级(148RMB)。价位在100-200这个区间的张裕干红葡萄酒很有特色，我还没想到任何一款外国酒适合放在一起比较，因为张裕解百纳是蛇龙珠(葡萄品种) 酿的。蛇龙珠本是法国西南边的古老葡萄品种，但早已在欧洲绝迹。1892年，张裕的创始人张弼士先生将其引入中国。如今，它成了中国才有的葡萄品种。我不太理解这个品种，尝过很多酒庄的蛇龙珠，比如新疆的尼雅酒庄，张裕解百纳等等，总觉得这个品种的香气很难抓住。换句话说，就是没什么特色。不及赤霞珠香艳，也没有美乐的厚重。或许也是因为这个原因，19世纪欧洲根瘤蚜病爆发，毁掉法国所有的葡萄园后，并没有人重新种植蛇龙珠。如果各位基友抱着猎奇的心态，这款酒还是值得一试的。

第三款 张裕爱斐堡北京国际酒庄大师级赤霞珠干红葡萄酒(986RMB) vs 波尔多哈米隆庄园(根据年份不同880-1200 RMB)。最后这款张裕的高端酒，名字之长，充满霸气。爱斐堡是张裕请法国设计师依照拉菲古堡的外形，在北京郊县密云打造的欧式酒庄。给大家看看两个酒庄的对比图。

法国波尔多拉菲古堡

北京密云爱斐堡国际酒庄

之所以把这两款酒放在一起比较，是因为杜哈米隆庄园跟拉菲古堡是同门。它们同被罗斯柴尔德家族收购，拥有同一个酿造种植团队，并且都是法国波尔多左岸的列级名庄。

张裕解百纳虽然是国产酒里难得的好质量，价格飙到九百多还是有点贵。中国酒跟法国酒的差距除了体现在酿酒方法中，更重要的决定因素还是葡萄园。毕竟爱斐堡及其周围的葡萄园都是2007年打造的，距今还不到十年，因此酒庄的大部分葡萄藤都还很年轻。而法国波尔多的杜哈米隆庄园，有着两百多年的酿酒历史。很多老藤葡萄的树龄都在60年以上。老藤葡萄产量少，颗颗都是精华。这直接决定了法国列级名庄跟国产酒口感上的差异。

参考资料:外媒眼中的张裕解百纳-新华网 - 新华社

Answer 4

　　四大等级
　　解百纳按照品级从低到高依次为：　优选级、特选级、珍藏级、大师级。
　　1.优选级：宝石红色；香气纯正、优雅，果香较浓郁，具有橡木香，口感协调，舒顺。具有品种典型性。
　　2.特选级：宝石红色；香气纯正、优雅，果香浓郁，橡木香较浓郁，口感舒顺、较醇厚。有结构，具有品种典型性。
　　3.珍藏级：深宝石红色；香气纯正、优雅，愉悦，具有成熟浆果香气，橡木香与酒香协调、典雅，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品种典型性。
　　4.大师级：深宝石红色；香气纯正、浓郁，具有成熟果香，具有黑加仑浆果香气，具有浓郁的橡木香，橡木香与酒香协调，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、丰满，芳香持久。具有结构感，典型性强。

Answer 5

张裕解百纳没有那么多，93、97就没有，虽然张裕是国内最早对红酒进行等级划分的企业，但这种划分依然不甚清晰。
张裕的酒外观很难区别，因为酿造时用了调色葡萄“烟73”，使得每年的酒都有最佳的色泽。
“大师级”、“珍藏级”、“特选级”、“优选级”是区分张裕质量的方法，但是问题就在这里，同一等级的酒中也有好坏，这就是这种分法的问题之处。
另外楼主应该还不知道“解百纳”的意思，酿酒葡萄中有三种葡萄同属解百纳系列，即赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠，如果是单品种酿造，就不会用“解百纳”一词，只有三种葡萄的混酿，才会用“解百纳”，也不会公布每种葡萄的含量，是一种一劳永逸的偷懒方法。

好不好的只有自己说了算，适合自己的才是好的。
但是对于国产的酒，价格越贵、质量越好，这种说法也有其根据。