食品包装的“营养成分表”中的脂肪和热量各是什么意思?有的东西高热量低脂肪,有的热量较低脂肪含量却高,那么低脂和低热量哪一个比较重要,为什么?我听说脂肪是直接被人体吸收的,而热量可以消耗,所以相对而言低脂比较重要,是这样吗?还有电视上常常说“多少多少大卡”,但通常看到食品包装上注明的好象都是按千焦计算的,卡路里和那个“千焦”是什么关系?可以换算的吗?正常人一天应该摄入多少热量?减肥中的人呢?