得了,口蹄疫的猪肉能吃吗

如题所述

最好不要,口蹄疫是一种人畜共患病,OIE将其列为一类传染病。接触轻易传
染,最好不要食用。
口蹄疫是人畜共患的疾病,人吃了患病猪的肉容易得这种病。
病原是口蹄疫病毒,本病的传染源很广,病猪的各种组织,分泌物和排泄物都有传染
性。传播方式复杂,直接或间接均可传播。流行方式多为蔓延式,间有跳跃式流行。
一年四季均可发生,以春、秋季多发,寒冷天气病毒在外界环境长期存活,所以潜藏
着天气转暖时大流行的疫原。
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第1个回答  2018-02-11
能吃,因为没有几种病毒是在高温下杀不死的。
不过长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响.虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低,但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,就有可能患上口蹄疫,寄生虫病.而且病猪肉和死猪肉内会残留有药物,这些兽药会对人体产生一定的危害.但是一般来说,如果将肉煮熟煮透,细菌就会被杀死,对人体应该没有什么害处.本回答被网友采纳
第2个回答  2018-02-10
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