世界最大的黄鳝

Answer 1

截至2020年4月，黄鳝的世界纪录保持者是一条2013年在湖州市被发现的，重达36斤，长度惊人地达到1.5米的个体。普通黄鳝的体重通常在20到70公分之间，形似细长的蛇，前端圆润，后部侧扁，尾部尖细。

这种鱼类广泛分布于稻田、河流、溪流、池塘以及湖泊的淤泥底层，中国各地都有它们的身影，其中长江流域、辽宁和天津的产量相对较高。黄鳝在《本草衍义》中被描述为腹下黄色，又因其无鳞而被称为黄鳝。另外，还有一种白鳝，体型稍大，颜色洁白，无鳞。

黄鳝不仅以其鲜美口感受到人们的喜爱，而且在医学上也有一定的药用价值。《本草纲目》记载，黄鳝肉、血、头、皮皆有补血、补气、消炎、除风湿等功效。例如，黄鳝头经煅灰后配温酒可治疗妇女乳核硬痛，其骨和血也能用于治疗臁疮和慢性化脓性中耳炎。

尽管黄鳝血清含有毒素，但只要烹饪得当，如煮熟食用，一般不会导致中毒。然而，直接食用黄鳝血可能会刺激口腔和消化道黏膜，严重时可能损害神经系统，导致四肢麻木，呼吸和循环功能衰竭。因此，处理和食用黄鳝时务必谨慎。