2. 胡辣汤，也称糊辣汤，是河南省的特产，属于中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
3. 胡辣汤以胡椒、辣洞仔椒、牛肉粒、骨汤、粉条、黄花菜、花生、木耳、豆皮等为主料熬制而成，属豫菜菜系。
4. 通常，胡辣汤被作为早餐食用，也属于当地特色小吃，作为特产供游客品尝。
5. 其成品汤色靓丽、汤汁粘稠，汤料丰富、口感十分有层次。
6. 人们品鉴胡辣汤的主要标准则是根据喝完汤之后口中余留的香气及药草味，如果超过十分钟即为上品。
7. 目前，胡辣汤已经发展成为河南、陕西及周边多个省份都十分钟爱的名小吃。
胡辣汤是哪里的
胡辣汤是河南的。胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。各派胡辣汤的味道差异越来越小。此前，不同品牌胡辣汤特征分明：逍遥镇，青色大铝锅盛汤，中药味和辣味较强，肉以牛肉片为主；北舞渡，黄色大铜锅盛汤...
胡辣汤哪里的特色
1、产地：河南、漯河、周口。流行地区：漯河、郑州、开封、周口等地。据史书记载，明、清两代，漯河市北舞渡镇的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地。2、胡辣汤，是中国早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳等制作而成。是河南最具代表性的...
胡辣汤是什么地方的小吃
胡辣汤是河南地区的小吃，其中河南以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤和周口市西华县逍遥镇胡辣汤最有名。传统的河南胡辣汤肉丁都是用牛肉丁或羊肉丁，菜品以海带，豆腐丝为主，牛肉汤里面的香气浓郁，胡椒、辣椒作为辅料，和略微的醋酸。在制作方式上，河南的胡辣汤用鲜羊肉汤用底汤，用面筋水勾芡，里...
胡辣汤是哪里的特产
1、胡辣汤，也称糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。2、胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣...
胡辣汤是哪里的小吃 胡辣汤的烹饪方法
1、胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃。2、胡辣汤的烹饪方法如下：原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。做法：在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、...
胡辣汤是哪里的啊
胡辣汤是一种中原小吃，起源于河南，味道咸辣，胡椒味道很重
胡辣汤是哪里的特产
胡辣汤，起源于河南省，是一种具有悠久历史的传统美食。详细解释：1. 起源与河南：胡辣汤源自河南省，尤其是在该省的北部和东部地区。作为一道经典的街头小吃，它早已成为了当地人早餐桌上的常见饮品。胡辣汤的味道醇厚，香辣可口，深受人们的喜爱。2. 特色与口感：胡辣汤以羊肉、牛肉或鸡肉为主要...
胡辣汤是哪里的特产
胡辣汤是河南省的特产。胡辣汤，也称糊辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤是河南的特产，属于中国早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇...
胡辣汤是哪里的特产
胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又...
胡辣汤是哪里的美食
2. 胡辣汤，也称糊辣汤，是河南省的特产，属于中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。3. 胡辣汤以胡椒、辣洞仔椒、牛肉粒、骨汤、粉条、黄花菜、花生、木耳、豆皮等为主料熬制而成，属豫菜菜系。4. 通常，胡辣汤被作为早餐食用，也属于当地特色小吃，作为特产供游客品尝。5. 其成品汤色靓丽、汤汁...
