端午节吃什么 除了粽子之外

如题所述

1、吃油糕。端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。
2、饮雄黄酒。民间认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。
3、吃艾馍馍。不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。
4、吃糖枣糯米饭。端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒,而且糯米会有糯米素,含有不少的维生素,大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪,更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意,有糖尿病的人不宜进食。
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端午节吃什么 除了粽子之外
1、吃油糕。端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。2、饮雄黄酒。民间认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不...

端午节除了吃粽子还有什么 端午节除了粽子外各大美食盘点
端午节除了吃粽子还有什么 端午节美食 1、油糕 端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。2、 茶叶蛋 每年端午节,江西南昌那地方都会煮茶叶蛋和咸水蛋。蛋有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋。蛋壳漆成红色...

端午节吃啥除了粽子
端午节除了粽子可以吃:龙舟糕、五彩蛋、龙舟菜、蒜蓉蒸虾、清蒸鲈鱼。1、龙舟糕 龙舟糕是一种以糯米粉、糖和豆沙为主要材料的糕点,制作时需要用特制的木模,制成龙舟状。端午节时,吃龙舟糕代表着一年顺利平安。2、五彩蛋 五彩蛋也是端午节不可少的食品之一。五彩蛋是将鸡蛋在水中煮熟后,再用食用...

5.除了粽子,端午节还有什么食物是必吃的?
端午节除了粽子,还有吃以下食物的传统:一、咸鸭蛋或鸡蛋。端午节吃咸鸭蛋或鸡蛋是很多地方的传统习俗。咸鸭蛋因蛋壳呈青色而被称为“青蛋”,寓意健康长寿。鸡蛋则象征着圆满和团聚。端午节期间天气炎热,咸鸭蛋或鸡蛋富含蛋白质,有助于补充身体所需营养。二、五黄食品。部分地区有端午节食...

端午吃粽子还有什么食物
一、咸鸭蛋 在端午节,除了吃粽子外,咸鸭蛋也是常见的食物之一。这是因为咸鸭蛋含有丰富的蛋白质和矿物质,营养丰富,口感独特。人们相信吃咸鸭蛋可以驱邪避暑,同时也代表着吉祥如意。二、绿豆糕 绿豆糕也是端午节常见的食品之一。绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效,非常适合夏季食用。在端午节期间,人们...

端午节除了粽子还有什么食物
端午节除了粽子,还有以下食物:1. 咸鸭蛋 咸鸭蛋是端午节必备的食品之一。咸鸭蛋的腌制历史悠久,口感鲜美,蛋黄富含油脂,与粽子搭配食用,味道更佳。2. 五色糯米饭 五色糯米饭是端午节的传统食品之一。它由五种不同颜色的糯米制成,寓意吉祥如意。五色糯米饭的口感独特,香甜可口,具有丰富的营养价值...

端午节 除了吃粽子还有什么习俗啊?
1、除了吃粽子,还有赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,放风筝,画额等习俗。2、据传挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,是为了压邪;而吃粽子,赛龙舟传说是为了纪念爱国诗人屈原。3、端午节,为每年农历五月初五,是中国四大传统节日之一。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳...

端午节要吃什么特殊的食物
端午节要吃特殊的食物如下:1、粽子:粽子是端午节必备的食材,基本上全国各地的地方,端午节都会吃粽子。2、绿豆糕:绿豆糕也是一种端午节食材,这个基本上在南方会有,北方人一般很少吃。3、鸭蛋:很多人可能都不知道端午节还要吃鸭蛋,最少是咸鸭蛋,这个安徽那边的人,基本上都有这类风俗。

端午节除了吃粽子还有吃啥
端午节除了吃粽子还吃以下食物:1. 咸鸭蛋 咸鸭蛋是端午节必食的传统食品之一。咸鸭蛋的腌制历史悠久,口感鲜美,蛋黄含有丰富的油脂和矿物质。在端午节期间,吃咸鸭蛋寓意着健康长寿,同时也是一种美味的节日食品。2. 饮雄黄酒 端午节饮雄黄酒的习俗在许多地方都有。雄黄酒具有解毒、驱邪的作用,人们...

端午节吃什么传统食物
1、粽子。端午食粽的习俗由来已久,且盛行不衰。时至今日,端午节家家户户几乎都要吃粽子,粽子的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名,馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主;北方粽子以小枣粽为代表,常见馅料有小枣、果脯等。2、茶叶蛋。江西南昌地区...

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