吃海参会上火吗？

Answer 1

不会。海参是一种很重要的药材，具有补肾壮阳的作用，而且还有很多功效还在等待人类去发现。所以人们容易按照这样的功效觉得海参很“补”。中医上的补益药常常都会分“性”，常常一些中医都会说，性温和什么的。

一般都是分三种，就是温补，平补还有清补。然后海参应该是属于平补。温补就是像黄芪，当归那种，一般这是都是女生吃的。因为女性体寒的多。男生如果体质寒凉也是可以吃的。还有清补的适合秋季干燥火旺的季节，像莲子、麦冬。同样这些适合，体质燥热，脸上常长痘（不适合细菌，螨虫感染的人群哦。）的人吃。

当然平补的药并不是怎么吃都无所谓，也不是人人都适合吃的呀。像体虚的人一下子吃太多这些也会容易上火，牙龈出血，松动。这就是广东人说的“虚不受补”。

Answer 2

海参的主要成分是蛋白质，因为它高蛋白质低胆固醇，所以对人体的好处比较大而害处比较小。但是实际上，人是不能直接吸收蛋白质的。蛋白质在人体内首先会在胃内的酶的作用下分解为多肽。然后还会继续分解为氨基酸。氨基酸才是身体能利用的物质。

蛋白质和多肽种类非常非常多，数不胜数。但是氨基酸的数量是有限的。不管吃什么，分解成的氨基酸只有二十种是人体需要的。其中又有十二种是人体可以自己生成的。所以我认为海参的作用有限。

中医上讲海参是食补的食材，是温性的食物。但是吃多了也会上火的。正常的吃法是一天吃一个。

虽然我不知道原因，但是吃了海参好像确实不容易生小病。不过海参本身没什么味儿，吃起来主要靠调味的味儿。虽然海参比较温和，但是如果突然吃很多的话，身体也受不了。

毕竟它既然有一定的药用价值那就一定要适量食用。