1、有机蔬菜种植。有机蔬菜人们已经不再陌生，对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着百姓生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变，绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，这也引发了巨大的市场前景。
2、特色农家乐。农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
3、大棚种植项目。农村市场有大量的土地空间适宜大棚种植，而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡，留下大量的土地资源，这就从一个侧面提供了更加好的机遇。
4、农资专卖店。在人口较多的村子或乡镇所在地租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。
5、农具租赁店。购买农业生产机械及相关配套机具，对于一家一户来说，投资大、使用时间短。若在农村开家农机具租赁店，既可满足农民耕作生产的需求，又可降低农户的生产成本，市场前途必定看好。
一：植物性饲料加工
投资两万做农牧业小型加工厂市场前景非常好，因为农牧业最重要的成本就是饲料。农村的养殖户是主要经济来源之一，养殖业需要的饲料也多，如果您有资金购置一套加工饲料的设备，投资两万元开家小型加工厂专门加工生产饲料，利用农村的优质青饲料草打成粉制作成植物性饲料，是非常有市场销路的，饲料非常适合养殖是很有价值的。
二：酸奶厂
酸奶的活性益生菌数量可高达200亿，是一种养生保健的好饮品，能一定程度上调节人的肠道菌群。现在酸奶的消费市场也在不知不觉中扩大，乡镇酸奶厂可以手工品质为特点，采取透明化现做现卖的经营模式，改造传统酸奶制品做法，创造出新的酸奶文化。乡镇酸奶厂出产后还可将产品运至周边大城市售卖。
三：小糕点加工
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
四：豆制品加工
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
五：小型食品加工厂
例如可以买回豆浆豆腐机生产豆浆、豆腐；河粉机可生产河粉；拉肠粉机可加工肠粉；米粉机可制作米粉等等。一方面这些项目具有投资小、见效快的优势；一方面不受经济危机的影响，因为不管如何，人们喝杯豆浆、吃碟河粉、肠粉或者食碗米粉，这些经济实惠的食品，都不会构成消费压力，相反能充分迎合现代人方便快捷、营养卫生、健康时尚的追求。因此，食品投资商机无限。
六、健康行业
对于现在的人们来说，对于健康的关注和追求也开始更多，不光是人们的健康理念认识的加强，同时生活压力的增大和工作的繁忙等都会给人们带来无形的压力，也都会让人产生保健的危机意识，因此健康保健店面和实惠的养生方法都会受到人们的喜爱，也一定会有更多的钱景空间。
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