明月草是什么

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明月草是一种独具特色的植物，属于菊科菊三七属，属于宿根多年生长的常绿直立草本植物。它的植株高度通常在30-80厘米之间，拥有直根系，主根肉质且侧根众多。茎部直立且肉质，基部带有紫色和绿色的斑纹，嫩茎浅绿色，有浅棱，表面覆盖着短柔毛或无毛，分枝能力强。叶片单叶互生，肉质，椭圆形或卵形，长10-12厘米，宽4-6厘米，边缘有粗锯齿，叶面和叶背均为绿色，两面都覆盖着白色干膜质茸毛。明月草的花朵以头状花序呈现，花色金黄，果实为瘦果，圆柱形，成熟时变为深褐色，冠毛则为白色。

医学研究表明，明月草不仅具有观赏价值，更是一种重要的保健蔬菜。其茎叶富含藻胶素、甘露醇、维生素B、磺、钾及多种氨基酸等营养物质，这些成分使得它具有显著的保健功效。它能够有效降低血压，调节血脂，抑制糖尿病，为高血压和糖尿病患者提供了天然的健康辅助。此外，明月草还具有室内杀菌和净化空气的作用，对改善室内环境有益。长期食用，对患者来说不仅能够天然抗病，还有助于延年益寿。