2、鸡蛋和细砂糖放入容器。
3、电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)。
4、全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一定要打发到位)。
5、分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀。
6、蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，175度中层，上下火约烤28分钟。
7、出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出，晾凉后即可食用或装袋保存。
糯米蛋糕的做法
1、糯米粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、色拉油40克、牛奶40克、白砂糖85克。2、鸡蛋和细砂糖放入容器。3、电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)。4、全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易...
糯米蒸蛋糕的做法
1、食材：鸡蛋45克，糯米粉45克，糖15克。2、准备糯米，放入锅内，不加油，炒至微微发黄，用料理机打成粉。3、在打蛋盆中打入2个鸡蛋，加入15克白砂糖打发。一直打发到体积变得3倍大，滴落下来的蛋糊不会马上消失即可。4、加入糯米粉，用刮刀搅拌均匀无干粉。5、模具里放入油纸 ，直接把蛋糕液倒...
糯米蛋糕怎么做 糯米蛋糕做法
1、食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。2、首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。3、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。4、随后取1\/4面糊加入...
江南糯米蛋糕的做法
1、鸡蛋3个，糯米粉120g，泡打粉5g，玉米淀粉3g，牛奶40g，玉米油28g，糖45g。2、首先把全蛋液放入45克糖 用打蛋器打发到画8字形不消失即可。3、然后分两次晒入过筛后的糯米粉和泡打粉，翻拌不得搅拌。4、再把油和牛奶 放入小碗内搅拌均匀。5、然后分三次倒入面糊内 ，翻版均匀。6、烤箱175度预热...
糯米蛋糕配方
糯米蛋糕的做法也比戚风蛋糕海绵蛋糕的做法简单,蛋白打发程度要求不会像戚风那样那么精准,一不小心就会开裂,糯米粉不用过筛直接倒入蛋液里就行,很容易翻拌,烘焙新人烤个糯米蛋糕肯定会对烘焙兴趣大大提升的,如果你有兴趣就请跟我一起做糯米蛋糕吧。 原料:糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐 做法步骤: ...
糯米小蛋糕的做法步骤图,糯米小蛋糕怎么做
1\/11 先把糯米放到破壁料理机打成糯米粉，用厨房秤先称出我们今天做蛋糕所需要的糯米粉120克，备用。2\/11 把牛奶放入干净的盆中，黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化后备用。3\/11 另准备一个干净的盆，把鸡蛋打入盆中，然后加入白砂糖。4\/11 用九阳电动打蛋器，把蛋液搅成大的粗泡。5\/11 然后...
不用烤箱,不加一滴油,如何用糯米制作蛋糕?
【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。制作步骤：1、先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。大家先用50克的白糖做出来看看口感是不是自己想要的，要是感觉不够甜的话下次再做的时候就可以多...
香软糯米蛋糕的做法
1、食材：鸡蛋3个，蛋糕粉50g，水糯米粉50g，牛奶40g,食用油30g,细砂糖50g，泡打粉4g。2、准备好食材 3、鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。4、蛋糕粉和水糯米粉混合，并加入4g泡打粉，混合均匀后，分3次筛入打发好的鸡蛋中，切拌方式拌匀。5、牛奶和油搅拌均匀后加入鸡蛋面糊中。
糯米蛋糕的做法步骤图,糯米蛋糕怎么做好吃
糯米小蛋糕的做法步骤55.倒入蛋液翻拌均匀。糯米小蛋糕的做法步骤66.酸奶和油混合。糯米小蛋糕的做法步骤77.放入少许面糊拌匀。糯米小蛋糕的做法步骤88.倒回面糊里翻拌均匀。糯米小蛋糕的做法步骤99.装入模具8分满，入预热好的烤箱160度30分钟。糯米小蛋糕的做法步骤1010.烤好取出晾凉。
蒸蛋糕怎么做又嫩又好吃 蒸蛋糕美味又嫩的做法
1、首先准备150克糯米，倒入清水，清洗干净，然后浸泡一个晚上，再准备6个鸡蛋打入一个无油无水的大碗中，再把鸡蛋黄捞出来，放入糯米的碗中，这是我泡了一个晚上的糯米，再加入100克酸奶，然后倒入料理机里，打成糯米浆，打成细腻之后倒入一个大一点的碗中，加5克玉米油，充分搅拌均匀，让油和米浆...
