如何做好酒店服务工作

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首先，酒店员工应该明确，在自己的岗位上，不仅代表自己，更代表的是酒店，代表酒店的质量、形象;而酒店的质量、形象的好坏，则关乎着酒店的工作效益。因此，酒店的发展与员工密切相关。酒店员工要充分意识到：不能因为自己而使酒店形象受损，反之，应该通过自己的优质的服务，获得客人的好感，最终提升酒店的服务水准，并提升酒店客人的忠诚度!

其次，酒店员工应该明确酒店的服务程序、规范和标准，并提供相应的服务。要积极主动、热情、耐心地为客人服务，提供周到的、高效率的服务。在与客人打交道时，要本着“客人之上”的原则去灵活处理问题，以使客人达到满意。员工如果觉得问题比较复杂，要向上级领导报告，并进行相关处理。

要认识到，酒店服务没小事。一些看来微不足道的事，可能对客人十分重要，甚至会影响客人对酒店的评价，因此，对待服务工作必须持十分认真的态度，把每一件事都做好，才会提高酒店服务的质量。

再者，要有加强团队合作意识。

酒店员工应该明白，酒店的服务工作是在分工与协作的前提下进行的，任何一个人离开了别的部门，都无法独立完成服务工作，因此员工必须加强协作，不能事不关己、高高挂起。当客人要求提供某项服务时，酒店员工不能因不属于自己岗位的职责，而把客人推来推去。相反，为了优质的服务、和谐的工作环境，酒店员工应严以律己、宽以待人、热诚相助;同事之间更应该互相尊重、友好相处、互相帮助、相互配合、团结协作。

另外，优质的酒店服务来自于员工的服务态度、服务知识和服务技能 。因此，酒店员工应该刻苦钻研业务技术，做到干一行、爱一行、专一行。首先要学习其他员工的经验，提高服务而要提供优质服务，研究各类顾客的特点，总结服务规律，提高服务水平。另外，还要坚持在业余时间学习，不断学习理论丰富自己，提高业务水平。天道酬勤，酒店员工要相信：只要自己坚持不断学习，就会为自己向更高层次发展打下基础!

最后，作为酒店员工必须自觉维护酒店形象。

须知“树誉千日，毁誉一时”，即一个环节、一个人的身上出现了劣质服务，那么，其他员工的辛勤劳动将白白地付之东流，将严重影响酒店在宾客心目中的形象。

因此，作为酒店员工必须从我做!如果对酒店的某位管理人员有意见，应主动向上级反映，切不可在客人面前讲酒店或其他部门的坏话，而应时刻树立和维护酒店形象当作为宾客服务的基本准则!