你现在每天晚餐是点外卖、去餐厅还是回家做饭？感觉如何？

Answer 1

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。

复工的时候还没有什么餐馆开门，当时疫情严重，开门了也不敢在外面吃，所以很长一段时间都是自己做饭。

现在已经习惯自己做饭啦，毕竟自己做健康、卫生又有营养，分享一些我很爱做的晚餐吧。

先是可以直接吃的晚餐。

黄豆芽炒粉条

食材：

里脊肉、黄豆芽、香葱、生姜、生抽、五香粉、白砂糖、盐

做法：

1、里脊肉洗净切丝，加少许花生油、淀粉拌匀腌制5分钟；

2、豆芽洗净沥干水，葱切末，姜切片，粉丝用温水泡软；

3、热锅坐油，倒入姜片、葱末炒香；

4、加入肉丝滑炒至变色，接着倒入豆芽炒软，调入适量盐、五香粉、生抽、老抽、白砂糖，最后加入泡软后粉丝和适量清水，焖煮收汁即可。

干拌意大利面

食材：

番茄1～2个，鸡蛋2个，洋葱半个，意大利面、葱花、姜丝、黑胡椒粉适量

做法：

1、番茄切块，鸡蛋打散，洋葱切丝；

2、煮锅热开水，加点盐，下面；

3、炒锅热油炒鸡蛋，炒熟盛出备用；

4、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋；

5、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀，关火；

6、下好意面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘即可。

再分享两个可以在电饭煲煲饭的时候一同放入蒸的美味蒸菜。

白蛤蒸蛋

食材：

鸡蛋3个，雪蛤200克，姜、葱、香油适量

做法：

1、姜葱加水煮开，放入洗净的白蛤，煮至微开备用；

2、鸡蛋打散，加煮白蛤的水150ml混合；

3、盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液，盖上保鲜膜；

4、水开后放入蒸锅大火蒸10分钟至蛋液凝固，淋上美极鲜和香油即可。

肉末蒸豆腐

食材：

豆腐1盒，猪肉馅100克，料酒、盐、蒸鱼豉油、香油、葱少许

做法：

1、豆腐取出，切片；

2、肉切末，用搅拌器搅打成肉泥，加1勺料酒，少许盐腌制10分钟左右；

3、豆腐放置片刻可能会出大量水，将水倒掉，肉末放在豆腐上，浇上一层蒸鱼豉油；

4、水烧开后，上锅蒸10分钟左右；

5、另起一锅，烧热后加香油、花椒爆香，然后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，撒一层葱花即可。

我是专注吃和研究食疗养生的子柒，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！

Answer 2

一般都会选择回家做饭的，因为自己做的东西总是会觉得更加的好吃，然后也会更加的健康和卫生，都是比较的营养美味的。

Answer 3

回家做饭。感觉非常棒。因为自己在家做的非常的干净。每做出来一顿饭成就感非常的强。

Answer 4

每次我都会回家做饭，我觉得回家做饭吃起来会特别的卫生，而且吃在嘴里，暖在心上，那样的温馨时刻是任何事情都代替不了的。