用电和用燃气烧开一壶水，哪个会更省钱？

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用电烧开一壶水通常成本较低，而用燃气烧开则相对较高。为了具体了解成本差异，我们可以进行简单的计算。
首先，从能量角度计算用电烧开水的成本。1升水（约1公斤）从20℃加热到100℃需要吸收的热量为3.36×10^5焦耳。假设电热壶的能量转换效率为85%，则烧开1公斤水所需的电能为3.95×10^5焦耳。换算下来，大约消耗0.109度电（3.6×10^6焦耳/度），按照0.53元/度的电费计算，电费约0.058元。
另一种计算方式是根据热水壶的功率和烧水时间。一般水壶功率约为1500瓦，烧开1升水约需4-5分钟，消耗的电能为4.05×10^5焦耳，相当于0.1125度电，电费约0.059元。
液化气烧水的成本较高。1公斤液化石油气燃烧热值约为46100千焦耳，但实际烧水效率约为60%。因此，烧开1公斤水大约需要0.012公斤液化气，费用约0.12元。
天然气的燃烧热值约为3.56×10^7焦耳/立方米，烧水效率同样以60%计算，烧开1公斤水大约需要0.01573立方米天然气，费用约0.047元。
综上所述，用电烧开水的成本最低，天然气次之，液化气最高。但实际使用中，三者之间的费用差距不大，普通家庭日常用水量有限，选择哪种方式应根据个人习惯。