1.身体必须健康，无传染病和不良嗜好
2.最好有相关经验为佳，因为带一个人，很深入的话，他的稳定性要好
3.要可以吃苦，和长时间工作
4.地区不同情况不同，待遇不会很多，开始所作的工作也未必是你所想，很可能从认识材料开始
5.尊重日本文化
还有一些，看你工作的地方和自己的资质了！希望能帮上你一些！
它会比中国料理要简单的多，
日本料理 就是 炸、烤、炒（少）、煮、寿司、切、 由低级别到高级别的，
很容易学， 规定的也很死，基本上就是那个套路，只要你心中掌握一种菜品的制作套路，就可以随心所欲。从而锻炼成速度快、技术好的料理人。
祝你成功本回答被提问者采纳
去日本料理店做学徒之前要准备什么?
去日本料理店做学徒之前，首先应该确保个人卫生，包括指甲、头发的整洁，养成良好的卫生习惯。保持整洁不仅能够展现个人形象，也是对工作环境的基本尊重。在料理行业，卫生习惯尤为重要，直接关系到食品安全与顾客的健康。吃苦耐劳也是必不可少的品质。日本料理行业的节奏往往紧张，需要长时间站立服务，面对各种...
日本料理学徒是到实体店还是培训机构那个好一些
在日本料理行业，选择成为学徒时，你可以考虑两种路径：实体店和培训机构。如果选择正式的日式餐厅，这里有几个方面可以参考：首先，身体健康至关重要，没有传染病且无不良嗜好。其次，必须能够吃苦，并且准备好面对长时间的工作。最后，不同地区的待遇会有差异，初期的工作往往并不轻松，可能需要从熟悉食材...
如何自学日本料理?有哪些技巧?
可以在网上找一些介绍日本料理的节目，然后按照他们的实际操作学习。你可以去日本料理店吃吃看，如果发现特别好吃的，回家试着做一下。做一做日本料理，让喜欢美食的朋友一起来品尝，听听建议，多交流。日本料理多用到酱油增味之类的，你可以试试日本产的调料。相信不久的将来，你就会学会一手纯正的日本...
国内最好的日本料理要去哪里学习?
目前国内日本料理做的最好的是上海。要成为一个好的料理师，你需要3年时间，你可以到上海来打工，到日本料理店当学徒，不要培训费，你要吃苦就行了，大概一个月是1000多吧
我不会日语 但我想在日本料理店当学徒 学好了以后自己开店 要学习多 ...
你不会日语，刚开始进去肯定是当服务生，你要学习一些礼仪。在当服务生的期间要认识菜名，这个很难的，日语是怎么说的。特别的正宗的日本料理，一般的高级料理店都有内聘好的厨师，你去当学徒就必须从服务生做起。（我还是会日语的都得做服务员，不过我进去是为了学习日语的）不知道 你有没有熟人在...
寿司学徒要学多久
在学徒期，学徒角色比较被动。初期的几个月，通常不会被安排制作顾客点的菜肴。日本料理店的寿司吧岗位包含军舰、卷物、手握和刺身等，全面熟练这些岗位，大多数人需要花费两到三年时间。对于普通人，无相关背景基础，要对日本料理行业有基本了解，可能需要几年时间。要记住一句话：人外有人，天外有天。...
想成为日本料理大厨师?如何做
1、只能是先从学徒做起，现在大多日餐厅都很缺人，工作很好找的，一般学徒工资在1500元到2000之间，包吃住。2、然后经过大概3年左右的学习，日餐各个台位的菜品就差不多都能学会了。3、由于你有一定的学历，所以，如果你能表现出更高的素质，和管理方面的能力来。一般老板会提拔你的，如果做到了...
日本料理店,想做厨师,学徒怎么样可以进日本料理店工作,本人在上海...
日本料理店如果是高档店，招聘厨师从来不招没经验的人。如果是居酒屋之类，没经验也可以进去打工。像我刚来日本就在居酒屋厨房打工，学会切刺身寿司油炸什么乱七八糟料理一堆，当然并卵。所以想学得很深很有成就，要不先去哪个学校打好基础，要不先去哪个小店积累一定经验。我觉得最好是去打工看看日本...
寿司学徒要学多久
寿司学徒的学习时长可以从几个月到两三年不等。进入一家日本料理店后，短时间内很难掌握真正的技术。作为学徒，初期阶段往往是被动的。通常，头几个月里，你不会被要求制作客人点的菜品。日本料理店的寿司吧岗位包括军舰寿司、卷物、手握寿司和刺身等。要将这些技能都练得熟练，一般人需要花费大约两到...
学徒是什么?要是我什么都不会。现在想去找日本料理的工作当学徒 ,是从 ...
日料你要是什么都不会的话，学徒就是打杂。我们店儿的学徒就是负责冷拼，切墩儿，要鳗鱼盖饭就把半熟的鳗鱼微波加热然后摆盘，诸如此类的，就是负责所有的厨师不愿意干的活，早上整理晚上收拾，切菜做员工餐~~对于日料部分都有专门的厨师各负其职，煮物的，炸物的，生鱼的，学徒就是看看，打打下手...
