2、与员工互动一下，相互认识这个环节很重要。
3、自己做过什么，有多大的能力，这点一定要含蓄的说出来，这样才可以让员工心服，因为空降领导是有很多人不服气的。
4、讲讲对工作的规划，鼓励员工能够更好的做出业绩
放松记得！加油你一定可以的
总结头天的工作；
部署本日工作；
及时做到上传下达，对每日、每时的工作做出点评跟进；
及时把后厨的更新的菜品给服务员、传菜生交待下去。
有些可能还需要书写营业报告
领班做的事情蛮多的，建议看一下岗位职责，在你的职责里面去找那些那些做好了，那些没做好，发现问题和怎样解决问题的结果予以回报，还有职责范围解决不了的问题也好汇报，还有同级间需要协调的，涉及方方面面，只要你肯去发现，就有事情汇报了。
本回答被网友采纳然后对所有人点名，顺便帮助你认识同事和下属，了解一下大家，然后说一下自己工作上的一些事情，最后希望大家一起努力，好好相处等等。
谢谢！有没文稿啊？我到现在还有点紧张
追答没有，我就是餐饮厨房的，经理开会压根就没听，说话太横，动不动就是扣钱，希望你别这样的，但是也别缺了力度
追问那我明天完了！好紧张！你给点意见我要怎么做好呢
追答现在紧张很正常，开会的时候就不行了，先给个枣，以后在扇嘴巴，你去网上看看有没有视频啥的，估计能帮你，我白扯一个，比你还蒙呢
追问怎么搜啊
追答可以搜餐饮开会关键词啊
追问哦
追答好运
追问那上面说的太深我看不懂
追答别紧张，平时怎么说就怎么说
追问你们店里的考勤表能给我发来一张参考一下吗？
追答我都一年没干了，
去复印那地方知道怎么给你打
给个采纳呗
刚开始去就说自己的带领方案不好吧
第一天当餐饮领班例会上该怎么说?求解!急急急急急!
1、自我介绍一下，简单的说下自己的工作经历，有什么优点。2、与员工互动一下，相互认识这个环节很重要。3、自己做过什么，有多大的能力，这点一定要含蓄的说出来，这样才可以让员工心服，因为空降领导是有很多人不服气的。4、讲讲对工作的规划，鼓励员工能够更好的做出业绩 放松记得！加油你一定可以...
第一次当餐饮领班,不知道在早会上说什么?
开早会可以这样表述，各位同事大家早上好，非常感谢领导或者老板对自己的帮助与提拔，能与大家一起共事是我的荣幸，真诚期望我们能团结一心将工作做好，令顾客与公司感到满意，谢谢大家，若有其他工作安排一并阐述。下面了解下餐饮领班职责：协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。负责餐厅工作...
餐厅领班第一次开会,该说些什么哦?
1.要先像大家问好（微笑）。2.说明上次开会有没有留下的什么（工作检查）。3.这次会议的主要内容，是不是还有领导的指示。4.提出一些表现好的员工 或批评一下坏的不良事情 。并发表一下自己的观点。5.有机会重申自己的重点 ，这样可以在自己的员工或领导面前留下深刻印象。餐厅领班如何开例会—— ...
酒店餐饮部领班早晨例会怎么开?
3、互相鞠躬问好：先由例会主持领导向员工鞠躬道“各位同事早上好\/下午好”，然后所有员工同时鞠躬回答“好”、“很好”、“非常好”。4、检查仪容仪表：由部门领班利用整体目测和逐一巡视的方法检查员工的仪容仪表，并将不合格的予以记录备案，事后作出处罚。5、工作总结安排：评估上一餐工作中出现的问题...
餐饮领班怎么开例会
可以表扬一下昨天表现好的同事，向主管汇报昨天工作，向下级布置今天的工作任务，询问他们有什么需要你来帮忙的地方，反馈一些昨天工作的情况等。如果是餐厅的话，大概这些 1.今天的供货情况，比如什么什么菜原料没了，今天不能卖 （不然客人点了你说没有就抓瞎了）2.什么什么菜需要极力推荐的，顺便统一...
餐饮领班开员工大会怎么发言?
加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正、...
餐饮主管开会说些什么
问题十：餐厅领班第一次开会，该说些什么哦？ 你就说：朋友们，我和你们一样是＂打工仔＂，我们要团结、互相邦助。努力完成一天的工作。现在虽然不提什N＂顾客是上帝＂，但＂和气生财＂是经营之道的理念不能忘???。总之，会议要短、简单明了。祝你在~业上有成！当好小头头！！
第一天升任酒店餐饮经理该怎么感激领导和同事工作对我的支持
从开业筹备，到试营业，到正式营业，到荣膺五星级酒店称号，我和领导同事们一起努力工作，为饭店的成功献上了绵薄之力。那时的我只是一个酒水的领班，工作重点就是：1.传达部门领导布置的工作任务，与其他部门做好沟通工作；2.根据所管辖范围的情况，制定相应的工作要求和酒水员的服务程序；3.现场督导、...
做为一个酒店餐饮行业的领班该如何管理员工
6、领班是身体健康精力充沛，从不因身体不良而影响工作的人 7、领班是酒店内上班最早、下班最晚的人。 二、领班的管理功能： 作为前厅的领班，最重要的工作是指挥和协调 a.领班作为餐厅班组日常经营管理工作中的负责人，必须对本班组 工作的业绩负责。 b.领班必须对所辖区域的多种餐具、用品、设施环境...
餐饮领班怎么给员工开会
首先要心中有数，态度要亲和，面部要微笑，说出工作要点，注意问题，以鼓励口号结束！
