语言和思维是什么关系？比如说每句话是语言区域控制我们去说，还是说思维控制我们去说？

Answer 1

语言不但是交际的工具，而且也是思维的工具。思维活动，尤其是抽象思维活动，必须借助于语言，不能离开语言而单独进行。
1) 语言和思维是相互依存，共同发展的。语言是思维的工具，思维离不开语言，同时语言也离不开思维。二者如影随形，谁也离不开谁。一方面，没有语言，思维活动无法进行，思维成果无法表达，思维实际上就不可能存在；另一方面，语言作为思维的工具，只有在思维过程中运用才有存在的意义，如果没有思维活动，无所谓交际和思想，语言工具也就失去了存在的价值，没有必要存在了。所以语言和思维是相辅相成的，二者各以对方为存在条件。思维必须在语言材料的基础上进行，哪里有思维活动，哪里就有语言活动。
2) 语言和思维的密切关系还表现在，语言和思维是互相适应的，思维发展水平有多高，语言的发展水平就有多高。一种语言，无论它的结构简单复杂与否，都是能满足一个社会集团交际的需要的，当然也能适应思维的要求。因此人类语言无所谓先进与落后，无所谓优劣，都是一定社会的产物，为一定的社会服务。

Answer 2

言由心生