干海参放的时间长了表面一层白色丝絮状物质是变质了吗,这样还能食用吗?

如题所述

干海参放的时间长了表面一层白色丝絮状物质不一定是变质了,要判断变质与否需要结合海参的其他表现。
首先,干海参表面出现白色物质有两种可能:
1. 一是海参在加工过程中,表面被盐霜覆盖,这是正常现象,不影响海参的品质和食用。
2. 二是海参存放时间过长,导致海参水分蒸发后,盐分在海参表面结晶为白色凝固物。这通常是由于海参没有妥善保存而导致的,但也不代表海参已经变质。
然而,如果海参除了表面有白色物质之外,还同时出现海参体形干瘪歪扭、有腐败气味、颜色无光泽等表现,那么就表示海参已经变质,不能食用。
因此,如果无法判断海参是否变质,最好先用水将海参泡发开来,这既能使海参恢复弹性,又能去除大部分盐霜,然后再根据其他指标判断是否变质。如果已经出现白色丝絮状物质,且海参已经变质,那么就不能食用了。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-11-08
海参放的时间长了,表面一层白色思絮状物知是变质了吗?这样还能使用吗?当然不能使用了,还选东西,你放的时间久了,上面都要出一层白毛,那都是有感细菌感染,你就不能用了,再用怕对你身体不好,怕吃了以后可以中毒
第2个回答  2020-11-08
所谓,凡事有因必有果,当然不能食用了,你放的时间久了,上面都有一层白毛了,那都是有感细菌感染,你就不能用了,怕对你身体不好,吃了以后怕中毒,身体健康问题不可马虎,以免后悔莫及。
海参放的时间长了,表面一层白色思絮状物知是变质了吗?这样还能使用吗?当然不能使用了,还选东西,你放的时间久了,上面都要出一层白毛,那都是有感细菌感染,你就不能用了,再用怕对你身体不好,怕吃了以后可以中毒
第3个回答  2020-11-08
所谓,
凡事有因必有果,
当然不能食用了,
你放的时间久了,上面都有一层白毛了,
那都是有感细菌感染,你就不能用了,
怕对你身体不好,吃了以后怕中毒,
身体健康问题不可马虎,以免后悔莫及。本回答被网友采纳

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